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花椒属芸香科花椒属的落叶灌木或小乔木。全世界有250种,主要分布在亚洲、非洲及北美洲的热带和亚热带。原产我国约有花椒属植物45种14个变种2个类型即花椒亚属和崖椒亚属。在金阳主要有金阳青椒、大红袍、狗屎椒和藤藤椒4个品种,优势种是金阳青椒和大红袍。金阳青椒历史悠久,经 相似文献
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对两个花椒树种的过氧化氢酶活性进行了研究,结果表明椿叶花椒比川椒的酶活性高7.98%,这对花椒的抗寒性研究具有重要意义. 相似文献
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花椒(Zanthoxylum bungeanum Maim)属坛香科花椒属落叶小乔木,是重要的调味品、香料及木本油料树种之一。据调查统计,长治市现有花椒种植面积中,属石灰岩山地类型面积的有10.6万亩。近年来,由于管理粗放、技术应用不到位导致花椒产量相对较低,尤其是山地干旱阳坡花椒产量、品质较低,花椒发展较落后,不能充分满足日益增长的市场需求,同时也直接影响了山区农民经济收入。长治市林业技术推广站从2004年开始定位研究山地干旱阳坡花椒丰产栽培技术,采用先进实用技术(“平埋压苗”栽植技术、滴灌技术、覆盖保墒技术、叶面施肥技术等),应用先进科技成果(生根粉、绿色植物生长调节剂),对花椒树抗性增强、发育快、挂果早、稳产、丰产具有显著效果。现将山地干旱阳坡花椒优质丰产栽培技术介绍如下: 相似文献
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花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,在民间很早就有人采摘其嫩枝、嫩叶食用.花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香味,可凉拌、腌渍、油炸或炒食,食法多样,风味独特.在民间虽有采摘幼梢食用的习惯,但大多零星采集,自我消费,没有形成规模化生产,把花椒蕊作为商品进行栽培具有广阔的发展前景. 相似文献
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花椒为芸香科花椒属灌木或小乔木,花椒的嫩芽含有多种维生素及纤维素、胡萝卜素、尼克酸等多种有益成分.花椒的嫩枝、嫩叶俗称花椒脑,具有特殊的麻辣香及提脑醒神、解毒的功效,可凉拌、腌制、油炸或炒食. 相似文献
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