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无公害腌制萝卜丝、萝卜粒,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的腌制萝卜丝、粒。其生产技术操作规程如下:一、选择优良品种要使生产的腌制萝卜丝、粒具有市场竞争力,口感好,香、脆,选择良种是关键。经过几年来种植和腌制加工实践,我地宜选择当地丰产良种“春不老”,因该品种不论种植早或迟,收获期长,在来年开春最迟抽薹,便于分批加工。并且,该品种多年来在市场上深爱消费者喜爱。二、适时播种播种季节的早迟,直接影响萝卜的收获质量,更影响腌制萝卜的生产质… 相似文献
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优优是一头金毛犬，它的主人媛媛是在一家宠物店里把它发现的。在优优之前，媛媛曾养过一只叫团团的金毛犬，但因为生病的缘故，不得不给它做安乐死，安乐死那天媛媛抱着新买的优优哭到不行，而优优竟悄悄地舔干了媛媛脸上的泪水。优优成为媛媛家的一员后，受到了全家的喜爱。媛媛妈为了优优能够茁壮成长，常常用玉米面、黄瓜丝、胡萝卜丝捏成窝窝头状，蒸奸后再配上鸡脯肉给优优做营养餐。 相似文献
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萝卜是我国南北地区普遍食用的一种大众蔬菜品种 ,在全国各地均有栽培。特别在农村 ,每家每户都有种植 ,且易栽培 ,产量高。萝卜主要在秋冬季上市,但因其产量高食用不完 ,而农村商品又流通不畅 ,常造成腐烂损失 ,故其加工、贮藏显得尤为重要。以下介绍一些萝卜的加工方法。1咸萝卜干加工方法为晒、腌、藏3个环节。先将萝卜冼净 ,按每10kg加食盐0.5～0.6kg,以一层萝卜、一层盐放入腌缸或木桶中 ,上面加压重物。经过7～8天脱水后取出晒干 ,晒干度掌握在萝卜由硬变软 ,用手举能垂下而不折断为度 ,一般晒后的重量约为原重的50 %。然后置于浓度5 … 相似文献
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利用热风干燥装置和气调干燥装置分别进行萝卜丝的热风干燥和气调干燥试验,对试验过程中维生素Ｃ（Ｖｃ）的质量分数进行测定。得出了不同干燥条件维生素保存率的数学模型,说明新型气调装置和干燥工艺可以提高干燥过程中Ｖｃ的保存率。 相似文献
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