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1.
餐桌剩余食物饲料化资源利用过程中,灭菌是必不可少的一个步骤,灭菌效果直接影响餐桌剩余食物是否可以用来做饲料原料。灭菌不彻底会对养殖动物健康造成不良影响。选择合适的灭菌工艺则能保证彻底灭菌,有利于产业化推广,对保障餐桌剩余食物饲料化利用的安全控制具有重要意义。文章综述了餐桌剩余食物饲料化生产工艺中不同灭菌工艺的优劣,以期为餐桌剩余食物饲料化灭菌工艺提供参考。  相似文献   
2.
1预防措施1.1圈栏结构应设计合理,损坏后及时维修,防止误伤。种猪舍地面平整、防滑、防阴冷潮湿。运动场及配种圈要求软地面,防止利器及硬物造成肢蹄损伤。1.2杜绝粗暴对待、硬物驱赶、突然惊吓,防止机械损伤。1.3仔猪出生时断尾、断脐后严格消毒,保持圈栏、产箱的清洁卫生,防止病菌侵入血液,吃乳前母猪乳头用0.1%高锰酸钾严格消毒,防止病菌通过口腔或剪过的牙齿侵入机体。1.4圈栏、产床及时维修,防止对仔猪造成皮肤、肌肉损伤。1.5保持圈舍清洁、干燥、温度适宜,合理控制湿度、防止贼风侵袭、定期消毒,减少病原菌的数量,控制病菌的繁殖。1.…  相似文献   
3.
4.
1材料.原料:选用市场销售的新鲜牛肉和猪肥肉,且经有关部门检验,牛肉应是符合国家卫生标准的精牛肉.而猪肥肉应以肉质结实、膘头厚、无黏膜、无渗血为标准。  相似文献   
5.
取黄豆2.5公斤、面粉500克、麦麸250克、食盐1.8公斤。黄豆放入容器内加清水浸过20百米,充分搅拌除去杂质,换水浸4-8小时到豆粒膨胀无皱纹,手指能把豆瓣掐断为度,用清水漂洗儿遍,晾干。放入笼屉内在  相似文献   
6.
牧野 《畜牧市场》2005,(2):25-26
快过年了!家家户户又开始忙着装香肠、熏腊肉了!而我的辛苦也来了,当然不是装香肠、熏腊肉累的,而是当我面对一个又一个满怀期待的咨询电话,却没有答案时的尴尬让我心累。因为我在《畜牧市场》杂志社工作,每到年关总有朋友打电话向我咨询,哪里可以买到既新鲜又安全的畜产品。是呀,上哪里去买呢?超市里的或许在质量上有保障一点,但又冰冻过,不新鲜了;菜市场的虽然新鲜,但质量安全问题又无法保障。  相似文献   
7.
本文叙述以五种不同原料加工研制的鱼肉火腿,对这些制品进行了全面的营养成份(包括水份、蛋白质、脂肪、灰分以及铜、锌、锰、铁、铬、磷、钙、钾、钠、镁。氨基酸成份)分析。并与鱼香肠、肠肉香肠以及其他动物性食品等制品作营养成份比较,认为鱼肉火腿是一种营养价值较高的优质食品。  相似文献   
8.
胡麻胶的性质及其在香肠加工中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
9.
“新型挤压蒸煮速食面加工技术”是圣昂达机械(天津)有限公司研发的一种非膨化、非油炸新技术,不仅可以生产小麦为原料的速食面,还可根据不同地区的资源、不同人群的生活习惯、不同人群对营养的需求,以玉米、荞麦、莜麦、高粱、小米、杂豆、大米等五谷杂粮为原料制作即食营养面。  相似文献   
10.
秸秆饲料的物理处理包括切短、粉碎、揉搓、浸泡、压粒、压块、热喷、碾青、蒸汽及辐射处理等,处理过的秸秆可直接饲喂家畜,能一定程度的提高采食量和消化率,多为其他处理方法的前提和基础。  相似文献   
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