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1.
凌海波 《蔬菜》2004,(8):23-25
果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象,造成贮藏损失。病害发生的种类概括起来可分为2大类:一是由于贮运环境条件不适宜引起的生理病害,如冷害、冻害、气体伤害和药害等;二是由于病原菌侵染引起的侵染性病害。此外还有由于挤压、撞击等外部机械力及虫害造成的机械损伤。其中尤以侵染性病害造成的损失最为严重,而生理病  相似文献   
2.
3.
巨星一号草莓于2000年引入山东莱芜。莱芜市农科所细胞组培中心近几年经过对苗木的脱毒组培快繁及日光温室栽培试验,该品种在莱芜试种表现为成熟期早,果实特大,极耐贮运,产量特高.果实圆锥形,鲜红艳丽,外形均匀光亮,芳香浓郁,醇甜不酸,果肉硬度好,果皮韧性强,常温可存放4-5天不变色,不变质,平均单果重50g,最大120g,比鸡蛋还大,众称当今草莓之王。露地栽培4月下旬成熟,日光温室促成栽培1-3月份果实全部成熟。比当地主栽品种戈雷拉早熟半个月左右,丰产性强,温室可陆续抽生花序5-6次,每667m2产3000-3500kg,产值达2-3万元,经济效益可观。现将主要技术总结如下:  相似文献   
4.
"红地球"葡萄是优质晚熟葡萄新品种,该品种具有果实色泽艳丽、肉硬脆、甜度高、耐贮运等优点,深受广大消费者喜爱.近几年来,作为攻关项目,我们对该葡萄烂果的综合防治进行了实验.  相似文献   
5.
夕阳红是采用玫瑰香芽变7601做母本,巨峰为父本,从杂交后代中选育出的4倍体鲜食葡萄新品种.该品种大穗、大粒、早果、抗病、高产、优质、耐贮运,具有浓郁的玫瑰香味,倍受人们青睐.  相似文献   
6.
板栗营养丰富、种仁肥厚甜香、粉质细腻,是我国特产干果,也是出口创汇的传统果品。据测定,栗果可食部分含粗蛋白质10%~12%、脂肪5%~8%、淀粉40%~60%,还含有多种维生素和矿物质。由于这些内含物的特性和采后生理生化反应。导致板栗果实的贮藏性能较差,贮运中常发生霉烂、发芽和生虫,损耗较大。笔者通过实践。运用普通的采后处理措施和简易的贮藏保鲜技术,获得了较好的保鲜效果。  相似文献   
7.
卫青萝卜反季节栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
卫青萝卜的品系较多,以沙窝萝卜、葛沽萝卜、板叶青萝卜种植规模较大。卫青萝卜在天津地区生长期为80d左右。肉质根为圆柱形,长18~22cm,横径6~8cm,单根重0.5~O.7kg。全身绿色,尾端呈白玉色,皮薄光滑,仅0.2cm,肉质紧密、细嫩、酥脆、味浓多汁、糖分高,耐贮运,是优质水果型青萝卜。产量4.50万~5.25万kg/hm^2。反季节栽培技术如下:  相似文献   
8.
自八十年代以来,我国的葡萄生产发展很快,目前全国葡萄栽培面积已超过180万亩,市场上已有相当数量的鲜食葡萄出售.但由于近年来国内各地主要发展中熟或中晚熟的巨峰系品种,其肉质软,不耐挤压,贮藏后易脱粒,贮运性差,因而市场供应期很短,一般仅三个月左右,,远远不能满足消费者的需求.为此,随着我国改革开放的深入,急需发展耐贮运的优质葡萄品种,以延长供应期,保证在中秋、国庆、元旦和春节四大节日均有葡萄上市,并力争占领香港、台湾和东南亚鲜食葡萄市场.  相似文献   
9.
爱宕梨是日本育成的砂梨品种。果实扁圆形,平均单果重415g;果皮黄褐色,果点较小,果面较光滑,套袋后果皮呈淡黄色;果肉白色、多汁,石细胞少,味甜微酸,有香味,可溶性固形物含量12%~16%,品质上等。在北京地区10月中下旬果实成熟,耐贮运。抗病性强,早果,丰产,生理落果和采前落果轻。近几年在北京市郊区,尤其是通州区发展较快,目前栽植面积533hm^2以上。  相似文献   
10.
菇类采收后呼吸作用旺盛,在常温下很快开伞、褐变、变味、品质败坏,只能作短期贮藏。干制的菇类容易保存,但营养价值下降,如加工处理不及时也会造成严重损失。因此,采后贮运销售及加工前需采取以下措施,以防菇类品质下降。  相似文献   
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