旱薄地小麦综合增产技术     

王旭芳  赵全桂  李金荣  曹金田 《农业新技术》2004,(6):18-19

山东省招远市地处胶东丘陵全市常年无水浇条件的旱薄地小麦播种1万hm2左右,占小麦播种面积的40%左右,旱薄地小麦平均单产2 250～3000 kg/hm2,产量低而不稳,严重制约着全市小麦产量的进一步提高.  相似文献   

重制干酪工艺研究     

苏永红  鄂卫峰 《中国乳业》2005,(8):56-59

对重制干酪制作工艺进行了研究,对天然干酪、水分、溶解盐和黄原胶的添加量分别作了因素试验,再考虑各种因素,最终确定最佳配方为：天然干酪添加量为45%,水分含量为50%,溶解盐添加量为2.0%,黄原胶添加量为0.3%.  相似文献   

乳化盐对涂抹型重制干酪品质的影响研究     

司炜  王心祥  任发政  陈历水  石宝霞 《中国乳业》2007,(8):38-40

研究了焦磷酸钠、磷酸氢二钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠及其复合盐（磷酸氢二钠＋柠檬酸钠、三聚磷酸钠＋柠檬酸钠）对涂抹型重制干酪的表观粘度、pH值、可溶性氮含量、硬度、涂抹性、感官评价等特性的影响。当三聚磷酸钠：柠檬酸钠为1：1，添加量为原料干酪的3．0％左右时，重制干酪有较好的物理化学特性，而且感官评分最高。  相似文献   

农业机械在烟叶生产中大显身手     

郑月銮 《福建农机》2008,(2)

临江镇地处浦城县的中南腹地,205国道至南往北横穿镇的5个行政村,交通便利。临江镇耕地面积3.2万亩,其中水田面积2.68万亩。由于田块相对平整、集中连片,所以一直都以种植水稻为主业,是传统的农业大镇。多年来单一的水稻生产,使农  相似文献   

奶酪加工设备的发展与应用     

凌汝鑫 《农产品加工．学刊》2007,(12):18-19

据有关历史文献记载,公元879年,在意大利的Gorgonzala就有奶酪的制作.慢慢地,西方国家根据当地的奶质和地理环境,加上本身特有的工艺,生产出了品种繁多的奶酪.因此,不同的奶酪,加工工艺不同,相应的设备也不同.要说到奶酪设备,首先需要了解奶酪的一些分类.通常奶酪按原料分,可以分为原制奶酪和再制奶酪两大类.原制奶酪,即从原奶制成的奶酪.原奶可以是牛奶、羊奶、水牛奶、牦牛奶等.再制奶酪,也称作为重制奶酪,即以成熟的原制奶酪作原料,进行熔解,按需添加各种添加剂,然后再成型制成的奶酪.  相似文献   

生态养殖鲍鱼新模式初探     

刘朝阳  孙晓庆 《海鲜世界》2006,(5):25-26

鲍鱼是世界重要的增养殖经济贝类,世界现存有86种,具有养殖价值的约20种,主要分布于美国太平洋沿海、墨西哥、澳大利亚、新西兰、南非、日本和中国等.鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,其贝壳"石决明",是名贵的中药材.随着人民生活质量的提高,国内外市场对鲍鱼的需求量巨大,市场前景广阔.因此,鲍鱼养殖自20世纪70年代以来,发展很快,现已成为我国海水养殖业的重要支柱之一.但近些年来,随着我国鲍鱼养殖业的深入发展,鲍鱼养殖中存在的养殖方式落后、病害发生率高、管理粗放,病害防治技术落后等问题凸显出来.这些问题严重制约着该产业的可持续发展,我们必须寻找应对策略.  相似文献   

重制切片干酪使用过程中安全性的测试     

杨洁  司炜 《农牧产品开发》2014,(3):48-51

重制切片干酪可以通过控制pH值、水分、含盐量、防腐剂,生产过程的加热处理,包装内充入惰性气体等手段,确保最终成品的安全性以及在低温储存下达到预定保质期（60天）的目的。但重制切片干酪在客户使用过程中会出现0.5～4.0 h的常温放置（打开包装失去惰性气体的保护）,此段时间产品是否安全是本文测试的主要目的。测试得出结论：产品使用过程中常温放置时,24 h内产品符合安全性要求。  相似文献   

棉花简化栽培的关键技术措施     

孔景萍  毛建平  焦宏廷 《河南农业》2007,(15):21

棉花是河南省的主要经济作物,年种植面积80万公顷左右。同时,棉花也是河南省部分地区农业收入的主要来源,因此,夺取棉花高产关系着河南省农村经济的发展和农民收入的提高。长期以来,棉花生产管理繁琐、投入大、劳动用工多,植棉效益低,已严重制约着棉花生产的发展。  相似文献   

深化林业产权制度改革推动林业跨越式发展--对江西省林业产权制度改革情况的调研报告     

国家林业局党校第二十五期进修班 《国家林业局管理干部学院学报》2005,4(1):29-33

<中共中央国务院关于加快林业发展的决定>的颁发和全国林业工作会议召开之后,全国林业建设高潮迭起,全社会办林业的积极性空前高涨,呈现出盛世兴林的喜人局面.但是,随着改革开放的不断深入和社会主义市场经济体制的逐步完善,林业发展的一些深层次问题日益显现.尤其是林业产权不落实、权属不清、责权不明、林农负担过重、经营机制不活等问题,严重制约了林业的发展.为深化林业产权制度改革,促进林业进一步发展,2004年8月27日,江西省委、省政府下发了<关于深化林业产权制度改革的意见>,正式启动了全省林业产权制度改革的试点工作.  相似文献   

黄瓜蔓枯病的发生及无公害防治技术     

李建良  王慧芬 《北京农业》2006,(10):11-11

黄瓜蔓枯病是黄瓜栽培中的一种重要病害,在保护地和露地黄瓜上均有发生,常在很短的时间内造成瓜蔓整垄整片地萎蔫,一般减产15%～30%.河北省定州市常年种植黄瓜面积1 945公顷左右,从2003年开始,黄瓜蔓枯病危害逐年加重,特别是高温多雨季节发生更重,严重威胁黄瓜生产.更由于瓜农长期单一使用化学农药,致使病菌产生了强烈的抗药性,防治效果越来越差,黄瓜产量和质量受到明显影响,已严重制约了我市的黄瓜生产.如何有效防治黄瓜蔓枯病,己成为当前我市黄瓜生产上亟待解决的课题.针对我市黄瓜无公害生产的实际情况,经过我们几年的摸索,我们总结出了一套防治黄瓜蔓枯病的无公害防治技术,现介绍如下,仅供参考.  相似文献