鱼肉蛋白水解物随着水产养殖量的增加而受到重视     

《饲料博览》2021,(2):117-118

预计在进入21世纪中叶之前,人类人口将快速增长。研究报告称,到2050年,全球人口有可能超过97亿。为了满足不断增长的人口的营养和食物需求,食物的供应量也必须增加近25%~70%。在这种情况下,鱼类是最重要的食物来源之一,预计将为维持全球食品供应和人类营养做出巨大贡献。鱼是多种微量元素和营养素的宝贵来源,如必需的氨基酸、优质蛋白质、促进健康的3-3酸或LC-PUFA(n-3长链多不饱和脂肪酸)、必需的矿物质(如铁、碘、锌、磷、钙、硒)、维生素(A、B和D)等,鱼类已迅速成为全球各种饮食的核心成分。  相似文献   

广东省广州市儿童常温乳制品消费调研分析     

黄娟  黄燕燕 《中国乳业》2019,(10):17-20

以广州市儿童常温乳制品市场为调研对象,对其现状进行深入探讨,以期为乳品企业提供参考。首先选定天猫超市的电商平台数据,分析儿童常温乳制品的全国性消费情况,研究现行市场的主要问题;再着眼于广州市场,通过线下问卷、采访验证的方式分析了广州市消费者对儿童常温乳制品的品类、售价、购买渠道及营销认可术语方面的态度;最后,通过消费者的反馈信息,对乳品企业迎合市场需求提出了参考性的指导意见。调研结果显示,消费者对于儿童常温乳制品的认知度不断提升,对口感、品牌及健康的关注度依然是消费行为的主导因素,常温儿童乳制品变质问题投诉率高达48.36%,仍然是非常严峻、亟待解决的问题。地方型品牌抢占地方型市场的能力还远远不足,市场占有率极低,地方型乳品企业一定要充分利用其独特的渠道优势来打造具有典型地方特色的产品,充分发展地方型市场或周边地区的增长潜力。  相似文献   

你的年宵花 你做主——《中国花卉园艺》杂志2020年新春年宵花消费意向调查结果产生     

李艳梅 《中国花卉园艺》2020,(1):10-12

又是一年新春将至,年宵花市也应时开启。在这个传统消费季,面对种类丰富的年宵花产品,消费者是如何选择的呢?我们通过网络发布调査问卷,并走访了北京的花卉市场,希望了解到普通消费者对年宵花的需求,帮助花卉生产及销售者捕捉到年宵花市场趋势。  相似文献   

基于网络调研的我国小米消费现状分析     

张新仕  李敏  王晓夕  刘霞  李洪亮  王桂荣 《河北农业科学》2019,23(5)

  相似文献   

餐桌剩余食物饲料化灭菌工艺研究进展     

蔡云霞  韩晴  李俊  王刚 《饲料工业》2018,(1):60-64

餐桌剩余食物饲料化资源利用过程中,灭菌是必不可少的一个步骤,灭菌效果直接影响餐桌剩余食物是否可以用来做饲料原料。灭菌不彻底会对养殖动物健康造成不良影响。选择合适的灭菌工艺则能保证彻底灭菌,有利于产业化推广,对保障餐桌剩余食物饲料化利用的安全控制具有重要意义。文章综述了餐桌剩余食物饲料化生产工艺中不同灭菌工艺的优劣,以期为餐桌剩余食物饲料化灭菌工艺提供参考。  相似文献   

我国花卉产业现状和发展刍议   总被引：1，自引：0，他引：1  

李国雅 《甘肃农业科技》2019,(5):77-80

对我国花卉产业在消费、销售以及生产环节的现状进行了分析,明确了我国花卉产业的发展趋势,并对发展前景进行了展望。  相似文献   

农村人情消费的初步探究——基于吉林省长岭县农村人情消费调查     

韩冬青  吉宇琴  付裕  冯婉蓉  孙榕 《农村经济与科技》2018,(1):148-149

近年来,随着人们消费观念的改变和理财意识的提高,中国农村人情消费状况逐渐引起人们的关注,现基于对吉林省长岭县农村人情消费的调查进行取证,结合农村独特的社会特点,以农村的人情往来为切入点,结合消费经济学理论和社会学理论,逐步进行剖析。  相似文献   

谈我国禽肉近期发展的挑战和策略     

姚民仆 《中国禽业导刊》2003,20(1):2-3

第一部分挑战挑战一:中国国内的肉鸡、肉鸭生产迅速发展,已经导致过剩的局面。挑战二:中国的GDP在世界上是增长最快的,中国是世界上经济最活跃的地区。但我们也要看到尽管国内消费指数在增长,但食品消费指数却是负增长。  相似文献   

优质南瓜前景诱人     

禾子 《农村科技开发》2004,(4):35-36

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我国禽肉人均消费仅10千克 低于世界平均水平     

《农村养殖技术》2004,(9):37-37

《安全禽类食品消费白皮书》公布:中国人饮食结构中禽类制品的消费量仍然偏低。　　4月5日上午,热闹的王府井大街春意盎然。一场别开生面的吃鸡肉比赛在春风拂面中拉开了序幕。与此同时,作为全国最大的禽肉生产加工出口企业、肯德基的专业供应商——山东凤祥集团联合北京华都肉鸡、大发正大、辽宁大成等业内重量级同行,共同向消费者发布了《放心宣言》。他们在《宣言》中表示:坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类产品,迎接禽类产品消费的品牌时代。　　(一)鸡肉市场展开“危机公关” 今年春天,…  相似文献