新型蕨麻佐餐藏羊肉酱配方研究     

郭佳康 《现代农业科技》2019,(13)

以藏羊肉和蕨麻为主要原料进行新型复合型蕨麻佐餐藏羊肉酱的制作,在单因素试验基础上采用感官品评和正交试验分析,对复合酱配比、植物油添加量、藏羊肉添加量、蕨麻添加量以及复合酱添加量5个因素进行正交试验,依据感官评分表进行感官品评,确定蕨麻佐餐藏羊肉酱加工的最佳配方。结果表明,对蕨麻佐餐藏羊肉酱品质影响的因素依次为复合酱配比>复合酱添加量>植物油添加量>蕨麻添加量>藏羊肉添加量;并确定最终配方为植物油20.7%、羊肉17.2%、蕨麻3.4%、辣椒酱13.8%、甜面酱5.2%、花生酱5.2%、牛肉精膏0.3%、葱沫8.6%、蒜沫8.6%、盐1.0%、鸡精2.0%、味精1.7%、白糖3.1%、生姜粉0.3%、海天酱油3.1%、白芝麻1%、瓜子仁1%、辣椒粉3.4%。  相似文献   

同一生产线生产麻悄板和木质刨花板的生产工艺     

宋金秀  王永昌 《林业机械与木工设备》2001,29(11):29-30

１ 问题的提出 黑龙江省与新疆等地是亚麻的主要产区，亚麻的种植面积大、产量多，而制麻后的亚麻剩余物亚麻屑又是制造麻屑板的理想原料，因此这些地区前些年陆续建设了一批麻屑板厂，仅黑龙江省就有克山、兰西、拜泉、海伦等麻屑板厂相继建成投产。由于亚麻的制麻生产季节性强、不能常年进行，导致屑板原料亚麻屑不能保证全年连续生产的需要。另外，受市场经济的影响，亚麻的种植面积不稳定，这些原因造成麻屑板生产企业原料不足，半年生产，半年停产待料，设备使用率低，经济效益差。 １９９５年哈尔滨呼兰麻屑制品工业公司改建工程麻屑…  相似文献   

混凝土结构表面蜂窝麻面成因及其防治措施     

吴春华  徐岩峰 《林业科技情报》2009,41(1):56-57

随着建筑业的飞速发展和科技水平的不断提高,工程对混凝土的各种性能要求越来越高,不仅要求混凝土工作性能好、强度指标高、耐久性好等,而且还要求混凝土结构表面无蜂窝麻面光洁如镜的外观,尤其是清水混凝土结构要求更为严格,为此我们必须加以防范,给予重视。  相似文献   

麻菇及其高产栽培技术     

刘都才  胡毅等 《中国食用菌》1992,11(1):32-33

麻菇是湖南省草菇地方品种,原产地浏阳,因最先栽培是以麻杆为基质,故此而得名。麻菇栽培历史悠久,清代同治12年(1873年)湖南浏阳县志卷三十七第十八页记载“县西南刈麻后间生麻菌……”距今已有100多年。麻菇以干制加工为主,其产品是我省著名的土特产品,畅销东南亚。 (一)麻菇的营养成份麻菇香味极浓,味美,是草菇中的上品。营养价值极高,干品含粗蛋白43.38％,纯蛋白29.07％,几乎高于所有任何其它食用菌的含量,维生素C含量也是食用菌中最高的(表一)。麻菇的氨基酸含量丰富,富含人体必需氨基酸,其量占氨基酸总量的39.55％(表二)。麻菇也是一种无公害蔬菜,各种有毒物质的含量均低于标准(表三),符合湖  相似文献   

稻田高埂沤麻研究初报   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵学慧  江文湘 《湖北农业科学》1989,(1):19-21

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“麻杏石甘汤加味”治疗鸡慢性呼吸道病     

王会香  戴扬川 《畜牧兽医杂志》2001,20(1):38-39

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形形色色的人参果   总被引：1，自引：0，他引：1  

卢传圣  张献礼 《中国果菜》2003,(1):32-32

一、香瓜茄-人参果 香瓜茄人参果(Solamwnmuicatnm)属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木,在我国和日本则作为一年生栽培。没有主根,但根系发达,再生能力强;茎高60～150cm,茎杆直立,较柔,易木质化,茎节处易产生不定根:叶片呈绿色,单叶互生,呈长椭圆形;绿色聚伞状花序,花萼绿色,花呈紫红色,也有呈白色的;果为多汁浆果,果肉为淡黄色,呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形,成熟的果实呈奶油色或米黄色,出现紫红色条斑,种子呈黄褐色,千粒重约为O.8～1.2g。 据化验分析,每100g成熟的人参果中,含水分94.12g,糖类O.049g,脂肪0.006g,纤维素0.037g,维生素C9.3mg,钾159.3mg,钙14.6mg,镁11.2mg,磷16.9mg,铁6.59mg,铜1.39mg,锌  相似文献   

麻杏石甘汤加减治疗鸡病案例   总被引：2，自引：0，他引：2  

李敬云 《中兽医学杂志》2004,(2):26-26

麻杏石甘汤,由麻黄,杏仁、石膏、甘草四味药组成.出自汉代<伤寒论>,具有辛凉宣泄、清肺平喘之功效,主要用于外感风邪、风热袭肺、咳逆气急,鼻煽等症.据现代药理研究,该方剂具有镇咳、祛痰、平喘、解热、抗炎、抗变态反应,改善血液循环增强机体免疫力等作用.笔者在兽医临床中,以该方为基础,针对不同病情作适当加减,用于治疗呼吸道疾患为主的鸡病,获得较好效果,现举案例如下:  相似文献   

蕨麻多糖的提取及其清除自由基的作用   总被引：24，自引：2，他引：24  

陈炅然  王琴 《中国兽医科技》2004,34(4):59-62

采用热水提取、乙醇沉淀、Sevag法获得蕨麻多糖；通过体外化学模拟试验，观察了该多糖清除自由基的活性。结果，蕨麻多糖得率为3．8％；在体外化学模拟系统反应中，该多糖能显著清除羟自由基、超氧阴离子及体外培养的淋巴细胞产生的过氧化氢；蕨麻多糖对体外亚油酸脂质过氧化无明显影响。  相似文献   

岷县藏香(蕨麻)猪仔猪腹泻病的诊断与防控     

苟魏林 《畜禽业》2011,(7)

<正>甘肃省岷县是传统养殖地方优良品种藏香(蕨麻)猪的养殖大县,但长期以来养殖基础设施差,养殖技术及管理水平较低,基础理论研究薄弱。随着近几年该品种肉价不断攀升,致使  相似文献