都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例     

洪岚  卢悦  张恪渝 《中国瓜菜》2021,(3)

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。  相似文献   

Growth performance of Black Bengal,Saanen, and their crossbred F1 as affected by sex,litter size,and season of kidding     

Morakot Nuntapaitoon  Chollada Buranakarl  Sumpun Thammacharoen  Kazuo Katoh 《Animal Science Journal》2021,92(1):e13571

The objective of the present study was to determine the factors that influenced growth performance of the goat kids of Black Bengal (BB), Saanen (SA), and their crossbred F1 (male Bengal × female Saanen [BBSA] and male Saanen × female Black Bengal [SABB]). Data for 674 kids were analyzed from 316 litters and 134 does. All kids were weekly measured on their characteristics (body weight, length, height at the withers, and chest girth) from birth to 11 weeks old. The kid’s breed and sex, litter size, and season of kidding influenced birth weight and other characteristics through the experiment. The SA and BBSA kids showed similar performance, which were higher than BB and SABB kids. Male kids had higher performance than female kids, and kids from a single litter showed the highest performance. Kids born during rainy season showed lower performance than those born in hot and cool seasons. In conclusion, the crossbred BBSA is superior to SABB or BB to raise in tropical climate Moreover, sex, litter size, and kidding season also affected growth performance during the preweaning period up to 11 weeks old.  相似文献   

菜用加工兼用栗永荆3号选育     

阮逸  李德静  叶茂宗 《浙江林业科技》2001,21(5):27-29

一般认为我国南方栗仅宜于菜用，加工极易开瓣和糊化，经过几年的筛选和加工试剂，永荆3号品种可生产B－E级标准的糖水栗子罐头。  相似文献   

采种大白菜地膜复盖的研究     

李风岐 《山西农业大学学报(自然科学版)》1986,(2)

为了提高大白菜(B. campestris ssp pekinensis.)种子的产量和质量,我们进行了两年地膜覆盖研究。结果表明:无论直播小株、育苗小株、老株那种采种方式,凡使用地膜覆盖的均比不覆盖的产量增加30％左右,质量也明显的提高;聚乙烯、聚氯乙烯都是良好的地而覆盖材料,在大白菜种子生产中可以取得相近似的效果。  相似文献   

老年旅游市场开发研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

周荣华  魏俊益 《安徽农业科学》2009,37(14):6670-6671

介绍了老年旅游的概念，分析了老年人的消费心理与老年旅游市场中存在的问题，并提出了开发老年旅游市场的策略。  相似文献   

黑荆树单宁浸取技术的研究     

张宗和  黄嘉玲 《林产化学与工业》1996,16(4):23-28

采用分段浸取新工艺是黑荆树皮单宁提取的关键技术。即以平转型连续最提为常压段、以水平渗滤（进、出）垂直釜为加压段，经生产考核，其工艺先进、运行可靠、经济合理、操作简便，产品质量稳定。  相似文献   

搞好水土保持　造福子孙万代     

肖作福 《中国水土保持》1994,(10):3-5

搞好水土保持造福子孙万代肖作福（辽宁省人民政府，沈阳１１００３２）从５０年代初期，辽宁省开始了水土保持工作的征程，现已走过四十多年的历程。辽宁人民在辽宁大地上，奋斗不息，重新描绘着山河面貌，谱写了水土保持工作的新篇章。辽宁省的自然状况是“六山一水三分...  相似文献   

地膜覆盖对棉枯萎病发生的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

贺忠秀  刘光珍 《西南大学学报(自然科学版)》1994,16(5):419-421

地膜覆盖显著降低了棉花枯萎病的发病率与病情指数，极显著地提高了棉花的产量。  相似文献   

冬春季莱芜黑山羊松果体功能状态的免疫组织化学比较     

王凌燕谭雷涛  王树迎 《中国兽医科技》2006,36(2):135-138

应用5-HT免疫组织化学染色法，对冬春两季的莱芜黑山羊松果体进行了观察比较，以探讨松果体与下丘脑垂体-性腺轴的关系。结果显示，莱芜黑山羊松果体内存在大量5-HT阳性的松果体细胞及5-HT纤维；冬季松果体阳性细胞面积及阳性面积比都明显大于春季（P〈0．01），平均光密度在冬、春季间无明显差异（P〉0．05）。表明莱芜黑山羊松果体的功能活动呈现季节性变化，与羊的繁殖活动关系密切。  相似文献   

冷却水循环用离心泵汽蚀的原因与防止方法探讨     

戴彪然 《福建林业科技》1996,23(2):77-80

通过对冷却水循环用离心泵产生汽蚀的因素进行分析，提出了防止汽蚀产生的技术措施，经生产应用效果良好。  相似文献