贮运条件对草莓主要色素成分稳定性的影响     

吕婉莹  贾冬梅  胡云峰  陈君然 《农学学报》2021,11(6):73-77

草莓在贮藏和运输期间会产生褪色现象,花青素含量逐渐减少。为研究光照时间、温度、pH、金属离子对草莓花青素的影响,探索合适的加工与贮运条件,在花青素含量保持一致的情况下设置4种反应条件,探讨光照时间、温度、pH、金属离子对草莓花青素的影响。草莓花青素在自然光下照射8 h,吸光度值下降25%,温度高于60℃后,吸光度值下降67%。当pH>7时,吸光度值下降85%,添加Na⁺、Mg²⁺后的色素提取液反应2 h后所测吸光度值分别保持在0.070和0.050左右,而添加Fe³⁺后测得的吸光度值下降87%。实验结果表明,草莓在贮运过程中应避光、低温、保持酸性条件,且避免与铁制品接触。  相似文献   

不利气象条件对果业生产的影响及果园管理建议     

高文胜  王海波  李明丽  李国栋  李林光 《落叶果树》2020,52(3):5-7

针对近年来不利气象条件频发情况,分析了不利气象条件对果业生产的影响,提出减轻不利气象条件对果树影响的建议和不利气象发生后果园的管理要点。  相似文献   

Effects of muscle types and cooling on discoloration of canned skipjack     

Yeun Suk Gu  Hyoung Sik Yoon  Douck Choun Park  Cheong Il Ji  Tae Yong Cho  Myung Chan Kim  Sung Jae You  Saeng Gyu Yeo  Seon Bong Kim 《Fisheries Science》2001,67(6):1145-1150

  相似文献   

黄河中游水土保持措施保存率分析及措施状况评述──以黄河河龙区间南片为例     

赵有恩 《干旱区资源与环境》1996,(2)

本文以土地详查、淤地坝普查成果为基本依据，结合典型调查，研究分析了河龙区间南片水土保持各项措施的保存率，认为在空间尺度上，分行政区给出的保存率较为真实的反映了社会环境、自然环境因素的相对作用程度及其主导关系，且有实际应用意义，据此文中进一步核实评述了该区水保措施的保存面积、措施结构及质量等。该区水保措施的状况在黄河中游干旱半干旱地区具有广泛的代表性，分析结果可作为水沙分析、水保规划、土地资源与环境评价等工作的重要参考依据。  相似文献   

马铃薯品种抗软腐病测定条件的研究     

张学君  王金生 《南京农业大学学报》1989,12(1):67-72

用全薯块吸头刺伤接种法测定时,较理想的测定条件为:每接种点接种0.1ml浓度为10~2～10~5CFU/ml菌悬液,随后在21±5℃～31±5℃(依所用菌株而定)下保持2～3天,以接种点腐烂斑的最大直径作记载标准。用新鲜薯片法测定时,除接种浓度为10~2～10~3CFU/ml,保持时间为1～2天及以侵染限值作评价标准外,其余条件和全薯块吸头刺伤接种法相同。当用皮孔浸渍法接种时,薯块在10_6CFU/ml菌悬液中浸5分钟,然后使薯块表面保持连续水膜,3～5天后测量薯块表面腐烂面积。上述3种方法都必须有20个以上重复,并使用大小一致、无伤无病的成熟薯块。  相似文献   

某类高阶非线性偏微分方程组弱解的正则性     

简怀玉 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1990,17(3)

本文研究一类2k阶非线性偏微分方程组之解的正则性,没有假定通常的椭圆性条件而只假定所谓"无穷远处"的椭圆性条件,证明了解的k-1阶导数为李普希兹连续的.  相似文献   

环境条件和微生物对灭线磷降解的影响   总被引：15，自引：2，他引：15  

吴春先  吕潇  慕卫  慕立义  陈子雷 《农药学学报》2002,4(1):45-51

环境条件和微生物影响灭线磷在土壤中的降解。随着土壤含水量和温度的增加,灭线磷的降解速度加快;微生物对灭线磷的降解有显著影响,30℃、含水量为40%条件下,未灭菌土中灭线磷的半衰期为16.6 d,灭菌土中灭线磷的半衰期为31.6 d;有机质对灭线磷的降解也有显著影响,有机质含量高,有利于灭线磷的降解;灭线磷在碱性土壤中的降解快于在酸性土壤中;30℃、含水量为40%条件下,灭线磷在3种土壤中的降解速度为:东北黑土＞广东红土＞山东砂壤土。  相似文献   

篱壁式红富士苹果光照分布及结果部位对果实品质的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

徐胜利  陈小青  李绍华 《北方果树》2002,(1):4-6

作者对6～7年生篱壁式红富士苹果叶幕光照分布、结果部位对品质的影响进行了研究.结果表明:篱壁形叶幕光照垂直分布和水平分布的日变化相对均衡,树冠内未产生无效光区;品质垂直和水平分布与光照垂直和水平分布呈极显著正相关.中、下层中长果枝果实的果面光洁度分别为92.7%和97.2%,端正果率分别为91.6%和92.5%.  相似文献   

Effect of air temperature, rain and drought on hot water weed control   总被引：1，自引：1，他引：1  

D Hansson  & J E Mattsson 《Weed Research》2003,43(4):245-251

The influence of rain and drought before, and air temperature during, weed control with hot water was studied in laboratory experiments on the test weed Sinapis alba (white mustard). The plants were grown in a greenhouse and treated outdoors. There was no difference in weed control effect when S. alba plants at the four‐leaf stage were treated at the air temperatures 7°C and 18^°C. The effective energy dose for a 90% fresh weight reduction was 465 kJ m^?2 for both air temperatures. Weed control of S. alba at the four‐ to six‐leaf stage in rainfall above the rainwater run‐off level increased the required effective energy dose by 20% (i.e. 120 kJ m^?2) compared with dry plants. A short period of drought just before treatment on S. alba at the two‐ to four‐leaf stage increased the plant fresh weight reduction, which was 22% at low energy dose (190 kJ m^?2) and 44% at high energy dose (360 kJ m^?2). Hot water weed control should thus be carried out when the plants are drought stressed and avoided when the plants are wet. The air temperature seems to be of little importance in the range 7–18^°C.  相似文献   

分蘖洋葱的特性及高效栽培技术研究     

相元萍 《长江蔬菜》2003,(4):37-38

分蘖洋葱最突出的特性是分蘖性强，生长快，分蘖的多少直接影响分蘖洋葱的产量。试验表明：12-20℃条件最适宜其生长，良好的土壤营养和适宜的环境有利于分蘖洋葱的分蘖生长，获得高产、优质商品。  相似文献