关于山西小杂粮发展的几点反思   总被引：6，自引：4，他引：2  

籍增顺 《山西农业科学》2007,35(2):3-6

对小杂粮应从3个方面理解,一是“小”字,二是“杂”字,三是“区域性”。“小”主要指面积小、产量低;“杂”是因为种类多、但因规模小而无法独立成体系;“区域性”是指“小”与“杂”是相对的,在一个地方“小”,但换个地方可能就不一定“小”了。山西的小杂粮应包括荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦、糜子、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆等11种,面积不足20万hm2。小杂粮的“小”决定了它虽在农民增收中有一定的作用,但在山西不具有战略地位;由于它的保健功能,又使其在保健食品中占有重要地位。  相似文献   

小杂粮是山西“两区”开发的优势产业     

李杰林  侯履谦  李有华  张晓明  刘桂芝 《山西农业科学》2007,35(1):3-7

分析了山西省“两区”农业开发中小杂粮的优势和潜力,对国内外小杂粮市场需求进行了战略性预测,提出了全省小杂粮产业化发展中存在的问题,重点就“两区”的小杂粮产业化开发提出了相应对策。  相似文献   

临汾市小杂粮生产优势与发展对策     

董娟兰  李永昌 《山西农业科学》2007,35(2):7-9

临汾市东西山区具有丰富的土地资源,农民有传统的耕作经验,而且具有生态条件好、生产潜力大的优势,适宜发展抗逆力强、市场潜力大的小杂粮作物。发展壮大临汾市小杂粮产业的对策是区域种植,建立标准化生产基地,推广优质专用高产品种及配套栽培技术,兴建“龙头”加工企业,延伸产业链条,对促进农民增收具有重要意义。  相似文献