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欧洲葡萄(Vitis vinifera L．)栽培和酿酒引入中国西部的时间是在西汉以前,引入中部地区的时间是在西汉。引入的路线是从中亚到汉代西域,再至都城长安,然后逐渐向东部地区传播,先至河南、山西,之后扩散至河北、山东以及其他地区。中国古代人民培育出许多著名的葡萄品种,采用了独特的葡萄栽培方式。自然发酵的葡萄酒基本上是在西域地区生产,广大的中东部地区很少采用这种技术。自然发酵在东部广泛应用的时期是元代,中国现代葡萄栽培和酿酒技术始于1892年。目前,欧洲葡萄栽培和酿酒已成为我国新疆、山东、河北等地农业和轻工业中的重要组成部分。 相似文献
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采用乙醇处理、冷激处理以及复合涂膜处理对金瓜的防腐保鲜效果进行探讨。结果表明,涂膜处理的防腐保鲜效果最好,但失重率最高;乙醇处理的失重率较低,但其防腐效果不理想;冷激处理对金瓜有一定的防腐保鲜效果,且其失重率也较低。 相似文献
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贵州铜仁地区油茶扦插繁殖试验 总被引：1，自引：0，他引：1
为筛选出适合铜仁地区的油茶最佳扦插繁殖技术,采用不同处理对铜仁地区优良油茶品种进行了夏季扦插繁殖试验.结果表明,扦插基质以60%的黄心土+40%细砂为基质插条生根效果最好,生根率可达92.7%;在常用的生根促进剂中,ABT处理生根效果最好,生根率可达94.0%;NAA处理效果较差,生根率仅为78.0%.几种生根促进剂均能有效提高插穗生根率.生根剂不同浓度和处理时间以ABT100mg/L处理2 h生根效果最好,生根率可达93.3%. 相似文献
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紫叶李果实总多酚的提取工艺及其抗氧化活性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为了更好地开发利用紫叶李果实,以总多酚得率为考察指标,通过单因素和正交试验,探讨乙醇体积分数、料液比、提取温度和时间对紫叶李果实总多酚提取效果的影响;并通过DPPH自由基清除试验研究紫叶李果实总多酚的体外抗氧化活性。结果表明,紫叶李果实中总多酚的最佳提取工艺为乙醇体积分数50％、料液比1∶120、提取温度70℃、提取时间90min。在此工艺条件下,总多酚得率为18．13mg/g;紫叶李果实总多酚具有一定的抗氧化活性,且随其浓度增加,抗氧化活性增强。 相似文献
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