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我国稻米加工起步于大规模采集野生稻的时期,最初是采用稻谷直接制成米的“稻出白”工艺,后来采用稻谷先制成糙米、糙米再制成米的“糙出白”工艺,两者构成了沿用几千年的古代稻米加工工艺;19世纪60年代开始,增加稻谷清理、白米整理等工段,构成了近代稻米加工工艺;到20世纪末,增加稻谷分级、下脚整理、稻壳整理、副产品整理、糙米精选、白米精选、白米色选、白米抛光等工序,构成现代稻米加工工艺;进入21世纪以来,新增了回砻谷净化、糙米净化、刷米与抛光组合、多道色选、留胚粒分选等工序,构成了当代稻米加工工艺;今后通过增加多等级大米联产、多等级大米与留胚米联产等专利加工工艺,将构成加工过程更加精准且智能化、低破碎、低能耗和环境友好的未来稻米加工工艺。 相似文献
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阐述了从选择中早熟、优质、抗旱能力强的品种;抢前抓早、不误农时;大中棚稀播育壮秧;搞好井水综合增温;根据水稻叶龄进程,运用促控手段,确保水稻适时抽穗;单品种收割、晾晒、码垛、脱谷及加工、包装销售等方面提高稻谷品质、占领市场。 相似文献
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一、生产现状 非洲的稻谷种植面积,从1960年代初到70年代末,增加了60%左右。从1979—1981年到1986年,继续有所扩大,增加了10.1%。1987年,全洲稻谷种植面积为552.3万公顷,又比1986年增加1.3%。西非是非洲主要的稻米生产地区,种植面积在同期也不断地增加。1979—1981年到1987年,增加17.5%。1987年,该地区稻谷种植面积为295.5万公顷,占全洲稻米种植面积的 相似文献
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