不同组配方式紫玉米杂交组合生理特性研究     

贾森  史振声  朱敏 《玉米科学》2013,21(4):15-19,23

以10个玉米自交系组配成的6个紫玉米组合为试材进行生理指标研究。结果表明,紫色植株的紫玉米组合叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量及叶绿素a/b值均低于绿色植株的紫玉米组合,类胡萝卜素含量表现为相反的趋势;叶片花青素含量越高,净光合速率越低;紫色植株的紫玉米组合叶片衰老速度较绿色植株的紫玉米组合快。试验还表明,通过紫粒与非紫粒玉米杂交,仍可获得较高的花青素产量。  相似文献   

不同品种紫玉米产量、花青素含量及生理指标研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

史振声  关博  朱敏 《玉米科学》2012,20(3):63-67

以7个紫玉米杂交组合为试材,对子粒产量、产量构成因素、花青素含量、花青素产量、生理指标等进行研究。结果表明,紫玉米不同品种间产量差异较大,影响产量的主要因子是果穗大小和出籽率;不同品种间花青素含量差异较大,花青素含量与子粒产量共同决定单位面积花青素产量;子粒花青素含量与子粒产量呈极显著负相关关系,子粒花青素含量与花青素产量呈极显著正相关关系;叶片花青素含量与光合速率呈负相关关系,叶片花青素含量与叶绿素含量呈负相关关系,开花期和灌浆期叶片花青素含量与叶片可溶性糖含量相关性不显著。  相似文献   

紫玉米花青苷的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

敬璞  张晓光  董英 《林产化学与工业》2010,30(1):103-110

紫玉米花青苷作为天然食用色素不仅安全无毒,而且具有一定的生物活性。敬璞就在美国对花青苷的多年研究积累,并结合国外其他学者的研究工作,对紫玉米花青苷进行了综述,主要包括:紫玉米花青苷含量和分子结构;紫玉米花青苷的生物活性、构效关系、结构修饰、加工方法对其活性的影响;紫玉米花青苷的提取及综合利用;同时,提出该研究方向的发展趋势,以供参考。  相似文献   

紫玉米栽培     

马德标 《云南农业科技》2002,(2):25-26

紫玉米，又称黑玉米，由云南省楚雄农业学校经多年选育而成。该品种融色、香、糯、甜为一体，是可蔬、可果的紫黑色常规种。紫玉米早熟，在我省全生育期90天(海拔1400 m以下地区)至105天(1400 m以上地区)。株高160 cm，苞位高60～80cm，茎秆粗壮，叶色浓绿，株型较紧凑；根系发达，……  相似文献   

紫玉米色素对果蝇紫外辐射的保护作用     

曾慕衡  张雅君  梁佳勇 《核农学报》2013,27(5):619-622

为探讨紫玉米色素对辐射所致氧化损伤的保护作用,对黑腹果蝇进行紫外辐射处理后,在普通培养基、含0.05 mg.mL-1和0.2 mg.mL-1紫玉米色素的培养基中繁殖,通过测定果蝇的寿命和繁殖力来分析紫玉米色素对紫外辐射的保护作用。结果表明不同时间的辐照处理后,果蝇在0.2 mg.mL-1色素组的平均寿命、半数死亡时间和最高寿命显著(P<0.05)高于对照组,其F1成虫数量也显著高于对照组。本实验研究表明紫玉米色素能够延长经辐射处理的果蝇寿命,改善和提高其繁殖力。  相似文献   

全株紫玉米杂交种“涿紫1号”的选育     

《农业科技通讯》2003,(10):44-44

  相似文献   

紫玉米籽粒呈色过程中DNA甲基化变化的MSAP分析     

李廷春  杨华应  张玮  周应兵  陈洪俭 《核农学报》2014,(11)

为了研究紫玉米籽粒呈色的分子机制,本研究以鲜食紫玉米自交系为材料,采用甲基化敏感扩增多态性技术,分析紫玉米籽粒生长发育过程中,呈色组织DNA甲基化水平和模式的变化。试验结果表明,紫玉米籽粒在授粉10d至40d的发育过程中,DNA半甲基化条带比率与全甲基化条带比率均随着籽粒的生长发育而逐渐升高,在授粉后10、20、30、40d,半甲基化条带比率分别达到8.12%、8.25%、8.90%和9.83%,全甲基化条带比率分别达到17.24%、17.76%、17.93%和18.14%。通过对甲基化表现呈多态性变化的8个片段回收、测序分析表明,DNA甲基化发生的位点既存在于基因组的编码区,也存在于非编码区。本研究为探讨紫玉米籽粒发育及其色素积累的分子机制提供参考依据。  相似文献   

强化花色苷对紫玉米粉固体饮料品质的影响及其配方优化     

冯颖  任国秋 《沈阳农业大学学报》2024,(1):37-46

以紫玉米粉为主要原料,研究强化花色苷(紫玉米花色苷添加量分别为0.25%、0.50%、0.75%、1.00%和1.25%)对紫玉米粉固体饮料的功能活性(DPPH自由基清除活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性)及感官品质的影响。在此基础上,通过添加阿拉伯胶(添加量分别为2%、4%、6%、8%和10%)、甜菊糖苷(添加量分别为0.004%、0.008%、0.012%、0.016%和0.020%)改善紫玉米粉固体饮料的感官品质,通过响应面法最终优化确定了无糖紫玉米粉固体饮料产品的配方。结果表明:随着紫玉米花色苷添加量的增加,紫玉米粉固体饮料的DPPH自由基清除活性、α-葡萄糖苷酶抑制活性随之增大,表明强化紫玉米花色苷有利于提高紫玉米粉固体饮料的功能活性;但感官评价和电子舌测定结果表明,随着紫玉米花色苷添加量增加,固体饮料的酸涩感增强,因此,紫玉米花色苷添加量以0.25%～0.75%为宜。阿拉伯胶、甜菊糖苷添加量的增加,可以通过改善紫玉米花色苷带来的酸涩感及其他不良风味,从而改善固体饮料的感官品质,二者添加量分别为6%～10%和0.012%～0.020%为佳。以感官评分作为响应值进行三因素三水平的配方...  相似文献   

魁岐紫玉米高产栽培技术     

谢秀卿 《现代农业科技》2019,(19)

紫玉米有着较高的营养价值与经济价值,良好的栽培技术可以有效提高紫玉米的产量和品质。本文介绍了紫玉米高产栽培技术,主要包括适时早播育壮苗、分苗移栽、及时查苗补苗、土肥水管理、虫害防治以及适时收获与留种等方面内容,以期为紫玉米的栽培提供参考。  相似文献   

紫玉米不同组配方式的花青素含量及产量比较   总被引：2，自引：0，他引：2  

史振声  贾森 《种子》2012,31(7):13-17,20

以18个玉米自交系组配成的16个紫玉米杂交组合为试验材料,研究不同组配方式配制的紫玉米籽粒、穗轴、苞叶、雄穗花青素含量及花青素产量。结果表明:(1)不同组配方式的紫玉米籽粒花青素含量、籽粒产量及籽粒花青素产量差异均较大。深紫玉米×深紫玉米,花青素含量最高;深紫非糯玉米×糯玉米,籽粒产量最高;深紫玉米×深紫玉米,籽粒花青素产量最高。(2)深紫玉米×深紫玉米,穗轴花青素含量、花青素产量最高;非紫苞叶×深紫苞叶,紫玉米苞叶花青素含量、花青素产量最高;非紫雄穗×深紫雄穗,紫玉米雄穗花青素含量、花青素产量最高。(3)穗轴花青素含量与籽粒花青素含量呈极显著正相关;雄穗花青素含量与苞叶花青素含量呈极显著正相关。(4)紫玉米花青素总产量(籽粒、穗轴、苞叶、雄穗)为:深紫×深紫>深紫×浅紫>非紫×深紫>浅紫×非紫;籽粒花青素产量对总花青素产量贡献最大。  相似文献