饮料与环境对牛奶质量的影响     

刘娇 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(7):12-12

  相似文献   

乳成分在线测定仪——"魔盒"     

张浩文  陆静 《中国奶牛》2006,(11):46-47

魔盒(如左图)只有拳头般大小,但它的功能却多样,在挤奶的同时,能在线检测原料奶的各种成分,包含乳脂、乳蛋白、乳糖、总固体、尿素,血、体细胞,其中体细胞又可分成四个类别,(a)体细胞<20万/mL,(b)体细胞在20￣40万/mL,(c)体细胞在40￣80万/mL,(d)体细胞>80万/mL。检测的时间就是牛只完成挤奶的同时,即在挤奶的瞬间,魔盒对牛奶中的上述指标进行检测。测出的数据将自动显示并保存在电脑中,并由阿菲牧(由以色列阿菲金公司研发)牛场管理软件永久保存,方便随时随地查阅。这些数据对牛场和乳品企业具有如下意义:1对牧场生产具有直接的指导意义牛…  相似文献   

小肽对奶牛乳蛋白合成的营养调控及机制探讨   总被引：2，自引：2，他引：0  

杜杰  卢亚萍 《饲料研究》2005,(9):1-3

蛋白质是维持动物正常生理功能及发挥其生产性能的一种重要营养素。随着动物营养研究的深入，小肽营养的理论与实践，已成为人们关注的热点。以小肽形式供给动物蛋白质营养时，可提高动物对蛋白质的利用率，增强动物免疫力和改善动物产品的品质，从而可更好的发挥动物的生产潜能（王恬等，2002）。  相似文献   

关于奶牛乳蛋白性状的研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

崔胜 《乳业科学与技术》2003,26(2):92-93,65

本文综述了牛奶中乳蛋白成份的组成及特点。从遗传和选育的角度对乳蛋白性状进行了简要分析，指出乳蛋白性状将是今后奶牛育种工作的重点。  相似文献   

犬乳蛋白过敏病例     

顾琍敏  吴雪琴 《畜牧与兽医》2003,35(11):46-46

20 0 2年 8月 11日 ,江苏省太仓市王某携一大丹犬来我院诊治。该犬 1 5月龄 ,雄性 ,体重 3 3kg。据主诉 :该犬平时一切正常 ,今中午饮食了由主人从冰箱内取出的鲜牛奶 2 0 0mL ,在饮食过程中即出现全身颤抖 ,随即出现呼吸困难 ,并拉稀 1次。体温 3 7 6℃ ,肠鸣音亢进 ,心动过速 ,呼吸频率加快达 40次 /min。因极度的呼吸困难肺部听诊无实际诊断意义。初诊为乳蛋白过敏。治疗 :氨苄西林 0 3 3g ,地塞米松 3mg ,1次皮下注射 ;海达 0 6mL皮下注射 ;VC0 2 5g皮下注射。并嘱其多饮温水 ,可适量加些糖 ,同时加强保暖。次日来我院检查 :T 3 8…  相似文献   

牛得喜对奶牛生产性能的影响     

李胜利  陈英杰  李新胜  徐福源 《中国奶牛》2004,(5):15-18

实验研究了奶牛日粮中添加牛得喜(SCCNCMl077)对奶牛生产性能的的影响。实验选用了50头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为试验组和对照组。试验结果表明,试验组平均产奶量比对照组提高了1.52kg,差异显著(P<0.05),而试验组乳脂率、乳蛋白率分别下降了0.09%、0.07%,但均差异不显著(P>0.05)。  相似文献   

乳蛋白综合调控技术研究进展     

何英俊 《畜牧与兽医》2005,37(2):49-51

乳蛋白是牛奶中最重要的成分, 是评定鲜牛奶品质的主要指标。本文从遗传、日粮营养及管理三个方面综述了国内外乳蛋白调控技术的研究进展, 为提高乳蛋白产量和含量提供依据。  相似文献   

纤维素酶渣替代黄豆饲喂杂交奶牛试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

王尚荣  王放银  何华西 《中国草食动物》2005,25(2):46-47

采用纤维素酶渣替代黄豆对西黄杂奶牛(西门塔尔×本地黄牛)作饲喂对比试验,并对其产奶量及奶品质进行观察。结果表明:试验组比对照组牛日产奶量平均提高1 88kg,其乳蛋白和乳糖含量也有不同程度的提高。  相似文献   

小G蛋白Ran对奶牛乳腺上皮细胞mTOR和Jak2/Stat5信号通路的影响     

《中国兽医学报》2015,(8):1302-1306

为探讨小G蛋白Ran对β-酪蛋白合成的主要信号通路mTOR和Jak2/Stat5及其增殖的影响,本研究对Ran进行瞬时转染和稳定转染,Western blot检测细胞中mTOR、p-mTOR、Stat5和p-Stat5的表达;高压液相层析仪检测酪蛋白的分泌量;CASY细胞活力分析仪分析细胞活力。结果显示,Ran过表达时,细胞活力显著增加(P0.01),细胞中mTOR、p-mTOR、Stat5和p-Stat5的表达均也显著增加(P0.01);表明Ran可能激活细胞中的mTOR通路和Jak2/Stat5通路,对乳腺上皮细胞的泌乳与增殖有正向调节作用。  相似文献   

蛋氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白和乳糖合成的调节作用     

《动物营养学报》2021,33(4)

本试验旨在研究蛋氨酸(Met)对泌乳奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳糖含量及乳蛋白和乳糖合成相关基因和蛋白表达的影响,探讨Met对乳蛋白和乳糖合成的影响机理。将第3代BMECs随机分为6个组,每个组6个重复。Met终浓度分别为0.13、0.26、0.39、0.52、0.65和0.78 mmol/L,37℃、5%CO2培养48 h后测定BMECs活力、ATP含量、乳蛋白和乳糖合成相关基因和蛋白表达及细胞液中乳糖含量。结果表明:与0.13和0.78 mmol/L组相比,0.39～0.65 mmol/L组细胞活力显著增加(P 0.05),0.26～0.52 mmol/L组的葡萄糖转运蛋白1和α-乳清白蛋白的基因相对表达量显著下降(P0.05),0.39 mmol/L组乳糖含量显著增加(P0.05)。与0.13～0.26 mmol/L组相比,0.39～0.52 mmol/L组信号转导和转录因子5、真核起始因子4E基因相对表达量及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白、核糖体蛋白S6激酶1磷酸化水平显著增加(P0.05)。0.52 mmol/L组ATP含量、β-酪蛋白、κ-酪蛋白和酪氨酸激酶2基因相对表达量显著高于其他组(P0.05),但腺苷酸活化蛋白激酶磷酸化水平显著低于其他组(P0.05)。0.26～0.52 mmol/L组的哺乳动物雷帕霉素靶蛋白基因相对表达量显著高于0.65～0.78 mmol/L组(P0.05)。综合乳蛋白和乳糖合成的多项指标,0.39～0.52 mmol/L的Met对BMECs乳蛋白基因和蛋白表达及乳糖的合成促进效果较好。  相似文献