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1.
2.
[目的]探索天然酵母的制作方法及其在面包工业生产中的应用。[方法]以苹果为培养基,并对天然酵母的培养条件及其在面包生产中的应用进行了研究。[结果]工业化面包生产中天然酵母的最优培养比例为原种∶面粉∶水=1∶1∶1,在28~30℃发酵条件下发酵4 h,储存在4℃环境下保质期达到72 h,能够较好地满足工业化生产需求。在工业化生产面包中添加20%的天然酵母可以获得较好的面包品质。[结论]工业化培养的天然酵母种可以明显改善工业化面包的风味,提升面包产品的竞争力。  相似文献   
3.
盐碱地区不同虾苗南美白对虾养殖试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
景泰县二十世纪七八十年代兴建的景电一二期高扬程提灌工程,灌溉面积近百万亩,但由于常年的大水漫灌,地下水位不断抬升,地形较低地区土壤盐碱化不断加深。全县受盐碱化影响的耕地面积近30万亩,且有加速的趋势,耕地盐碱化已成为制约县域经济发展重要因素。2016年景泰县通过初步实地考察及对水质的检测检验,探索性地提出"以渔治碱"的思路,并成功引进南美白对虾进行养殖。同时通过技术的引进建成了虾苗淡化池、虾苗标粗池,改变了直接引进淡化苗的养殖模式。本试验通过使用淡化虾苗与标粗虾苗进行对比养殖试验,探索有利于景泰盐碱洼地南美白对虾的养殖模式。  相似文献   
4.
为了提高池塘养殖系统的效益,构建设施化池塘序批式养殖系统,并从养殖结果、水质状况、经济效益等方面总结其应用效果,以期为养殖户提供参考。  相似文献   
5.
樊慈 《中国食用菌》2020,(2):108-110
为了优化食用菌产业结构,促进食用菌产业的可持续发展。给出了调整优化食用菌产业结构、促进食用菌产业生态经济建设的一些措施;提出重视经济效益和生态效益,合理引导发展中小食用菌企业的思路。对食用菌产业优化和生态经济的发展具有一定的参考价值。  相似文献   
6.
张长皓  栗柱 《饲料广角》2003,(13):43-45,50
2000年,罗非鱼的人工养殖量已经稳步增长到130万t(FAO Fishstat,2002)。其中,中国占总产量的50%。在罗非鱼的生产国家如马来西亚、印尼、泰国,养殖者正在寻找低成本、高质量的优质饲料。在这篇文章中,泰国CPF的研究人员用含有20%粗蛋白的膨化或颗粒饲料饲喂池塘和  相似文献   
7.
随着渔业生产的发展,鱼产不断提高,池塘鱼种放养量加大,投饵施肥及水质易变化,“溶氧”越来越显示出它的重要性,它已成为影响产量高低的二大因素,为此,我们于一九九一年五月十九日进行了大量地溶氧测定,取得了一些初步结果。  相似文献   
8.
建鲤是中国水产科学院淡水渔业中心研究的养殖鱼类杂交选育的又一个优良养殖品种。它具有生长快,含肉量多,肉质好,易起捕和抗病能力强等诸多优点。为了使这一优良品种的优良属性能尽快转化成生产力,探索一种简便易行的有效制种途径是必要的。我所于1990、1991年进行了建鲤池塘自然繁殖制种试验,现将试验小结如下:  相似文献   
9.
在成鱼池居中设置网箱,将体长6~7厘米的草鱼种放入网箱中强化屯养20~30天,个体生长到14~18厘米,再出箱放入该池塘中套养,成活率由直接套养的20%左右提高到60%以上。  相似文献   
10.
最近,我们对韶关市近几年来池塘养鱼经济效益情况进行了调查和比较分析,发现我市池塘养鱼经济效益的提高与生产的发展不同步,成本效益率有逐年下降的趋势,并对其原因和解决的途径进行了探讨。  相似文献   
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