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<正> 贻贝(Mytilus edulis)是重要的经济贝类之一。产量高,贝壳薄,出肉率高,在海水中具有密集生长的能力,适应环境能力强,是山东、辽宁等省海水养殖的重要对象。贻贝的营养价值高,富含蛋白质、脂肪、醣元、无机质等。蛋白质中,含有动物体所需的全部必需氨基酸,酪氨酸和色氨酸的含量比牛肉和鱼类中的含量都高。过去贻贝仅作食用,销路有限,影响贻贝生产的大规模发展。如将贻贝加工饲料,不但可为饲料工业开辟动物蛋源,而且能促进贻贝生产的迅猛发展。据饲养单位经验,海生蛋白饲养效 相似文献
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贻贝俗称鲜淡菜,是我国沿海产量较大的海产品,其肉营养价值较高,对人体有一定的保健功能,且售价较低,故深受众多消费者的青睐。但由于其体内含酶量和含水量较高,收获后特别容易腐败变质,加之壳体相对较大,使得它在运输、加工和经济价值等方面都受到了制约。因此,对其进行加工工艺和利用方法的研究,就显得很有意义。综观以往的贻贝加工方法, 相似文献
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为了解厚壳贻贝(Mytilus coruscus)各组织中微生物的分布差异,本实验在Illumina MiSeq 测序平台利用16S rDNA克隆子测序(V3-V4区)对嵊泗养殖贻贝的血淋巴、消化腺、肾脏、鳃、外套膜、性腺和足等7种组织中的微生物群落结构进行分析,并比较组织间微生物的多样性差异。结果显示,21个样本平均产生36,860条高质量序列。血淋巴共有1,237个OTU,其次是消化腺(1,014个OTU)和肾脏(1,015个OTU),性腺最少(仅有553个OTU)。尽管血淋巴OTU数最高,但仅有9个独有OTU。肾脏拥有最多172个独有OTU,消化腺次之(144个独有OTU)。所有组织中均以变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和疣微菌门(Verrucomicrobia)为主要菌群。Alpha多样性指数分析显示血淋巴、消化腺和肾脏微生物多样性最高。以上结果表明,厚壳贻贝微生物存在一定的组织差异性,这将为今后深入阐释厚壳贻贝与微生物之间的相互作用及其调控机理奠定基础。 相似文献
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紫贻贝(Mytilus edulis Linnaeus)大量死亡原因的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从发病紫贻贝(Mytilus edulis)的内脏团内分离出一株菌SS1,通过人工感染试验,证实其为致病菌。经形态、生理生化等几项指标鉴定,该菌株性状与溶藻弧菌基本相符。药物敏感试验结果表明羧苄青霉、万古霉素、克林霉索、氨苄青霉索、阿莫西林等9种药物对该菌株均有明显的抑制作用。 相似文献