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1.
钱学仁 《海洋渔业》1985,7(3):138-138
<正> 为了不使外国渔船在1984年的阿拉斯加鳕鱼旺发季节捕捞过多,美国采取了降低各国捕捞配额、提高捕捞税收的措施。外国渔船的渔业额被限制在其渔业总额的25%以下,并且每捕捞1吨,  相似文献   
2.
蒋辰鸣  张宁 《水产科学》1993,12(12):12-13
一、前言鳕鱼肉呈浅色,组织结实,脂肪含量低,资源丰富。鳕鱼制品在全世界以各种形式出售,近年来随着我国对外经济贸易的发展,我国市场上进口鳕鱼逐渐增多。为了丰富市场、开发鳕鱼资源,我们介绍一种用鳕鱼制成的方便小食品的加工方法。其特点是较烤鱼片水份高,味道好,口感柔软,易于贮存,食用方便。  相似文献   
3.
墨瑞鳕(Maccullochella peelii)又称澳洲龙纹斑,是世界上最大的淡水鱼之一,少刺且肉质鲜美,是一种优良的淡水养殖品种,极具养殖前景.该文对墨瑞鳕鱼的形态结构、生活与繁殖习性、生长特性、养殖需求、苗种繁育、疾病防控、养殖技术等进行了综述,以期有序地推动工厂化养殖的发展.  相似文献   
4.
一、前言 当前世界上有两大鱼类是超过1,000万吨以上的,它们是鲱鱼、沙丁鱼类和鳕鱼类。所以鳕鱼类(无须鳕、长尾鳕、大头鳕、狭鳕等)可列为世界海洋食物原料供应量最大的代表性鱼类,也是世界主要渔业国家所追求的主要捕捞对象。无论亚洲的日本、中国、南朝鲜、东欧的波兰和苏联以及西欧的有关国家,  相似文献   
5.
6.
主要研究不列颠哥伦比亚省黑鳕鱼养殖的潜在经济效益。不列颠哥伦比亚省一个黑鳕鱼苗种场已经开始以黑鳕鱼海水网箱养殖为目的苗种培育,这个唯一的黑鳕鱼苗种场培育出的鱼苗将有效地支持该地区目前的黑鳕鱼养殖。该地区黑鳕鱼养殖区纯收益受2个关键问题影响:一是如果全球参与黑鳕鱼养殖;二是如果不列颠哥伦比亚限制黑鳕鱼的养殖,而其他地区却不限制。研究结果表明:在不列颠哥伦比亚采用落后的水产养殖模式,可能获得较低的养殖利润。然而,当生产增长到期望的养殖水平时,黑鳕鱼的养殖利润将迅速下降。如果不列颠哥伦比亚野生黑鳕鱼的溢价控制在20%~25%以上,养殖禁令可能对该省和加拿大是有利的。  相似文献   
7.
<正>干鳕鱼的加工方法传统独特,并具有携带方便、易于保存、味美、食用方便等优点,因此长期以来广泛受到我国朝鲜族的喜爱。干鳕鱼需要天然冷冻,鳕鱼被冻结又融化的次数越多,最好超过30次时,干鳕鱼的肉质才会有弹力,调料才能渗透进鱼体内部,只有经过反复的冷冻,结冰,融化,干鳕鱼的品质才会好,价钱才会高。吉林省延边州地处纬度冬季寒冷,正好提供了鳕鱼的冷冻环境。  相似文献   
8.
水产下脚料的加工已经成为美国渔业界的头等大事。传统的做法是将下脚料蒸煮、分离、浓缩和干燥等综合加工成鱼粉,但是由于环境污染,许多加工厂被迫停产,有时环境问题导致了原来具有市场竞争力的加工厂倒闭。为了克服这个问题,研究将水产下脚料加工成液体肥料,筛选出—个投资少和操作简单的加工工艺,这是十分必要的。  相似文献   
9.
在挪威的罗弗敦群岛周围海域,北海和巴伦支海,鳕鱼渔场正遭到严重破坏。科学家已对此表示了关注,认为鳕鱼资源下降有以下几个原因:气候的变化导致水温下降,鱼的行为发生了改变,性成熟推迟。而海豹群体大量繁殖,作为鳕鱼饵料的毛鳞鱼蕴藏量也下降。渔民不合理的捕捞又使大量幼鱼未达到性成熟就被捕捞.产卵鳕鱼未能进入罗弗敦群岛周围的产卵场。  相似文献   
10.
文仲芬  励仲年 《海洋渔业》1983,5(3):136-136
<正> 1981年与1980年法国的水产品产量都是73万吨左右。然而,1981年法国水产品产值达4,822百万法郎,比1980年约增加600百万法郎。鳕鱼、黑线鳕、绿鳕、牙鳕、除长鳍金枪鱼外的各类金枪鱼、鲱鱼及比目鱼的捕获量在1981年都有不同程度的增加;而  相似文献   
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