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1.
家蚕丝素蛋白对大鼠胆固醇代射的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
桂仲争  庄大桓 《蚕业科学》2002,28(4):301-303
研究了经酸解后制得的家蚕丝素蛋白氨基酸组成以及对高血脂实验鼠血清和肝脏内胆固醇及转氨酶的活性变化的影响。结果表明:所得的家蚕丝素蛋白粉氨基酸组成丰富,其中甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸含量占全部氨基酸总量的95%;家蚕丝素蛋白能显著地降低血清胆固醇含量和谷草转氨酶及谷丙转氨酶活性,提高动物肝组织中的胆固醇浓度和谷丙转氨酶的活性。  相似文献   
2.
分别采用碱性蛋白酶Alcalase、复合风味酶Flavourzyme水解丝素蛋白,再通过冷冻干燥制备出2种粉末状丝素肽止血材料。采用场发射扫描电子显微镜(FESEM)、傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)、Zeta电位测试仪等对2种丝素肽止血材料的形貌结构进行测试和表征,通过体外凝血试验和建立大鼠肝脏止血模型对其止血性能进行测评。FTIR测试2种丝素肽的二级结构均为SilkⅠ构象;FESEM观察显示Alcalase酶解丝素肽的表面呈多孔状结构,Flavourzyme酶解丝素肽表面较平整;Zeta电位测试显示Alcalase酶解丝素肽的电势为-12.07 m V,Flavourzyme酶解丝素肽的电势为-3.11 m V。体外凝血试验表明Alcalase酶解丝素肽能明显提高血液的粘度和血小板粘附率,缩短体外凝血时间,这3项指标均优于Flavourzyme酶解丝素肽。利用大鼠肝脏止血模型测试2组丝素肽的止血性能都明显优于常规止血材料云南白药和明胶海绵,其中大鼠肝脏经Alcalase酶解丝素肽处理后的止血时间为89.23 s±3.56 s,出血量为0.41 g±0.03 g;大鼠肝脏经Flavourzyme酶解丝素肽处理后的止血时间为198.62 s±5.92 s,出血量为0.55 g±0.08 g。以上结果提示Alcalase酶解丝素肽有望开发成新型快速的止血材料。  相似文献   
3.
天蚕丝素基因向家蚕的转移及表达   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了获得具有天蚕丝质某些优良性状的转基因家蚕新品种,用显微注射法将天蚕丝素基因转移到家蚕受精卵中,从其后代中筛选出变异个体。对变异个体进行外源基因转移表达的分析研究,结果表明,天蚕丝心蛋白基因已进入家蚕的基因组,并已成功地表达  相似文献   
4.
不同水解程度丝素肽对黑色素生成抑制能力的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
探讨了脱胶丝素经盐溶解后进行碱水解时 ,不同条件对丝素水解程度及不同水解程度丝素肽对蚕血黑色素生成的抑制能力的影响 .结果发现 ,温度对丝素的水解程度影响最大 ,时间其次 ,浓度的影响最小 ;丝素蛋白液未水解时 ,其对黑色素抑制率很低 ,只有 2 8.34% ,而丝素水解后 ,抑制率迅速提高到 4 8.95 % ,并且随着水解程度的加深不断提高 ,当氨基氮浓度达 0 .4 76 5g·L-1时 ,其对黑色素生成抑制率达最高值 6 7.14 % ;之后 ,随着水解程度的增加 ,其黑色素生成抑制率反而下降 .  相似文献   
5.
再生丝素材料的降解性是决定其应用价值的重要参数之一,影响再生丝素材料降解性的因素涉及再生丝素材料加工的各个阶段,其中蚕丝脱胶是再生丝素材料制备的最初阶段。采用酸法脱胶和碱法脱胶对蚕丝进行脱胶后制备再生丝素膜,利用傅里叶红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、热重分析等对再生丝素膜的结构、物理性能和降解性能进行表征,从而探讨蚕丝脱胶对再生丝素材料降解速率的影响。结果显示:相对于碱法脱胶,酸法脱胶对再生丝素蛋白分子质量的破坏较小,所制备的再生丝素膜具有更好的力学性能,而且降解速率更慢。这为通过采用不同脱胶方法调控再生丝素材料的降解性能提供了参考依据。  相似文献   
6.
蚕丝蛋白在护肤品的研发上具有广阔前景,以桂蚕5号家蚕白茧为对照,对桂蚕H9黄茧进行多种脱胶和溶解方法组合试验,通过检测丝素肽的护肤理化指标,得出黄茧丝素肽的最佳提取方法,再制作成护手霜。结果显示,丝素肽含量在0.5~0.6 mgprot/mL;白茧和黄茧两种丝素肽均有一定美白性、保湿性、抗紫外线及抗氧化性,黄色茧丝素肽的酪氨酸酶抑制率高于白色茧;在抗氧化性方面黄茧与白茧能力相当。  相似文献   
7.
低溶胀壳聚糖/丝素蛋白复合膜的制备及性能测试   总被引:1,自引:0,他引:1  
为改善单纯壳聚糖膜用作医用创面敷料在湿环境下的力学性能,将壳聚糖(CS)和家蚕丝素蛋白(SF)混合,采用延流法制备壳聚糖/丝素蛋白(CS/SF)复合膜。物理与机械性能测试表明:CS/SF复合膜的溶胀率较单纯CS膜显著降低,且其溶胀能力具有pH依赖性;CS/SF复合膜的水蒸气透过率较单纯CS膜略有下降,但仍保持在2 043~3 363 g/(m2.d);CS/SF复合膜在湿环境下的力学强度较单纯CS膜显著提高,当加入SF的质量分数为15%时,复合膜的力学性能最好,其拉伸强度为34.5 MPa±1.8 MPa,比单纯CS膜提高近18%,而其断裂伸长率也由初始的83.1%±6.7%提高到119.3%±8.2%。CS/SF复合膜具有较好的药物释放性能,对抗感染药物盐酸万古霉素表现出在初始1 h内的突释行为和随后较长时期的缓释行为,十分有利于降低感染和加速伤口愈合。此外,CS/SF复合膜对STO小鼠胚成纤维细胞具有良好的生物相容性。各项性能测试显示CS/SF复合膜作为医用敷料具有潜在的应用前景。  相似文献   
8.
有机溶剂对丝素蛋白质溶液的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
  相似文献   
9.
丝素作为固定化酶载体的研究进展与应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文详细描述了制备丝素固定化酶的各种方法,如包埋法、戊二醛共价交联法以及膜状、粉状、线状三种形状的固定化酶的制作;并就固定化葡萄糖氧化酶、过氧化物酶、脲酶、脂肪酶、果胶酶、过氧化氢酶、糖化酶、超氧化物歧化酶、青霉素酰化酶、木瓜蛋白酶、苯丙氨酸裂解酶、β-葡萄糖苷酶等的研究进展与应用进行了介绍和评价。  相似文献   
10.
《技术与市场》2003,(5):18-19
随着生物技术和其它高新技术的迅速发展,国内外对家蚕丝的食用研究越来越重视,并已取得许多有价值的成果。家蚕丝(含制丝工业的主要副产品下脚蚕茧和废丝)蛋白质含量高达96%以上,主要由丝素和丝胶两部分组成。丝素又称丝心占72%左右,由18种氨基酸组成,其中7%左右为人体必须的8种氨基酸,85%左右为甘氨酸、丙氨酸和酪氨酸,并且无毒无  相似文献   
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