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对锯缘青蟹(Scylla serrate)血清凝集素的凝集特性进行了研究。结果显示:锯缘青蟹血清凝集素对人、兔、鼠、鸽子、中华鳖、鲫红细胞均有凝集作用,其中对小鼠红细胞凝集活性最强,血凝活性可达29;凝集素活性最适pH 6.0~7.4;盐度对凝集活力有较大影响,NaC l浓度在0.4~0.5 mol/L时基本失活;未纯化血清凝集素对Ca2+、Mg2+未表现出依赖性;凝集素活性能被N-乙酰葡萄糖胺特异性抑制。对青蟹血清凝集素进行硫酸铵分级沉淀分离后,发现凝集素活性主要分布在25%饱和度硫酸铵沉淀区,该组分凝集比活比血清高27.44倍,SDS-PAGE结果表明主要蛋白带型为79 ku、75 ku、72 ku。 相似文献
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为确定盐析分离猪胃蛋白酶的最佳分离工艺条件,以猪胃粘膜为原料,经盐酸浸提,通过乙醇辅助盐析对照试验、透析冷冻干燥得猪胃蛋白酶比活力为102927.5U·g^-1,酶经fSephadex-G75洗脱得到单一蛋白峰,再经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,表现为单一蛋白,酶的亚基相对分子质量约为35ku。 相似文献
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研究了从向日葵花盘中提取果胶的方法,以磷酸与盐酸的混合酸为萃取酸,以3价铁盐为沉淀剂,提取果胶的最高产率为16.1%。 相似文献
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柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液,分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶.研究并获得了两种沉淀方法的最佳沉淀条件,比较了不同沉淀方法的乙醇消耗量,探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的影响.结果表明:醇沉法所消耗的乙醇量几乎为盐析法乙醇消耗量的两倍.盐析法能大大降低乙醇使用量,省去稀酸提取液浓缩工序和减少乙醇回收量,节省能耗,降低生产成本,并能保证较高的沉淀得率和果胶品质. 相似文献
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鸡蛋清卵铁传递蛋白的分离纯化 总被引:4,自引:0,他引:4
采用硫酸铵沉淀法和阴离子交换层析法从鸡蛋清内提取高纯度卵铁传递蛋白。结果表明:采用水稀释和硅藻土过滤澄清蛋清液,并结合微滤、超滤的预处理方法,去除蛋清中的黏蛋白等杂蛋白,然后采用不同饱和度的硫酸铵对上清液进行了定量盐析条件的试验,确定60%饱和硫酸铵为最佳试验条件;加入60%饱和硫酸铵盐析得到卵白蛋白粗品,上清液用DEAE-sepharose F.F.离子交换层析,分离得到卵铁传递蛋白,SDS-PAGE电泳检测达到95%以上纯度,凝胶过滤柱测定相对分子量为76000。该研究为实现蛋清中蛋白质的连续化提取奠定了基础。 相似文献