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rPST对猪肉品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
猪生长激素(porcine somatotropin,PST)是动物垂体前叶合成和分泌的一种肽类激素,是由191个氨基酸构成的单链。相对分子质量为22000u,等电点为6。随着基因工程技术的发展,人们已经可以通过rDNA技术生产出重组猪生长激素(recombinantporcine somatotropin,rPST)。经国内外研究证明,它可以显著改善肉品质量,为人类提供更优良的肉制品。1rPST抑制脂肪沉积提高瘦肉率1.1rPST抑制脂肪沉积提高瘦肉率的表现试验表明,给猪饲喂rPST可以明显降低背膘厚和胴体脂肪率,增加眼肌面积,提高瘦肉率。John P等[1]使用不同剂量的rPST均可以显著减少… 相似文献
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褪黑素是由动物脑内松果腺体分泌的一种吲哚类激素,也称松果腺激素.1985年首先在北美的毛皮兽养殖场应用,我国于1993年初解决了国产化工原料人工合成褪黑素和制造褪黑素植入物的技术,1998年后,褪黑素在我国东北地区毛皮养殖业中普遍应用. 相似文献
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20世纪,抗生素、激素、类激素等的发现以及化学抗菌物质合成成功,被广泛用作饲料添加剂,在猪的生产上,对提高生长率、改善饲料报酬和预防疾病、提高猪肉产品的数量及满足人们的生活水平具有积极的作用。但由于对这些添加剂的长期使用及 相似文献
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1当前我国养猪产业的生产形势面临着挑战1.1违禁饲料添加剂和抗生素的滥用部分猪场为了片面追求利润,从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发,超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。如为促生长而使用"高铜"、"高锌"饲料,造成排泄物矿物质含量超高,影响土壤生态;抗生素的大 相似文献
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用不同浓度的禾谷镰刀菌毒素对离体培养的小麦花药进行胁迫。结果表明,在低浓度(质量浓度)时毒素具有类激素活性效应,能够促进小麦花药组织脱分化,形成愈伤组织;高浓度时毒素表现毒害作用,抑制花药的脱分化和愈伤组织的形成。当毒素质量浓度大于0.5g/L时,随着胁迫浓度的增加,毒素的毒害作用增强,小麦花药的脱分化和形成愈伤组织的能力迅速下降,表现在降低花药反应率和愈伤组织诱导率2个方面。同时毒素的这种效应,因供试材料基因背景的不同而有一定差异。比较而言,含感病基因的杂种花药对毒素敏感。 相似文献
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俗话说:“鸡要买得叫,鱼要买得跳。”许多养鱼户经过一年的辛勤劳动,到了成鱼销售的季节却遇到了难题,鱼不耐贮运,全身充血,出现死鱼。这时候绝大多数养殖户往往都认为饲料有问题。为了片面地降低饵料系数,提高鱼的生长速度,确实有些饲料生产厂家,在饲料中加入激素类或类激素类 相似文献
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