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1.
江苏省沛县汉高祖刘邦故里的鼋汁狗肉,具有色泽鲜亮、味美醇香、肉质韧而不挺、烂而不腻、色香味俱佳的特点,凡是途经沛县的旅客、游人,总会品尝一下这里的狗肉,以一饱口福.  相似文献   
2.
蘑菇油,既可调制冷菜或热莱或汤类,又具有蘑菇特有的香、鲜味道,令人愉悦。加工蘑菇油,既可获得色香味俱佳的蘑菇油,又可得到色泽金黄、香脆可口的蘑菇食品,达到一定数量时,或馈送亲朋,或上市销售,无论从食品健康方面、还是经济角度来看,都是很合算的。  相似文献   
3.
2012年10月,中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”。至此,清嘉庆年间居全国24种名茶之列的六堡茶,历经200多年后重振雄风,为全国诗词之县的古郡苍梧再添风采。六堡茶香源苍梧苍梧县历史悠久,人杰地灵,上古为虞舜巡游之地,秦汉已建立郡县之制,现代为原中央政府副主席李济深先生的故乡。清同治版《苍梧县志》卷之九——土产篇第一条记载:“茶产多贤乡六堡,味厚隔宿而不变,茶色香味俱佳”。  相似文献   
4.
<正>五彩米,是全国农产品博览会惟一获得金奖的农产品。其色香味俱佳,又具有较高的药用价值。据市场分析预测,今后几年,五彩特优米、彩色玉米、彩色蔬菜等彩色农产品将成市场的又一代新宠,并迅速走俏市场,深受消费者的喜爱。  相似文献   
5.
泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、  相似文献   
6.
酒是以谷物或含糖分的水果等为原料酿制而成的含乙醇的饮料。因其独特而传统的色香味和深厚的文化底蕴,酒类产品在人类几千年的文明中占据着非常重要的地位,在现代人的饮食消费中仍占相当大的份额。  相似文献   
7.
云南火腿加工工艺及其特点   总被引:1,自引:0,他引:1  
云南火腿是我国最著名的干腌火腿品种,主要有宜威火腿、撒坝火腿、鹤庆火腿、三川火腿等,这些火腿以其肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美、色香味俱全而闻名于世.……  相似文献   
8.
《农村百事通》2007,(12):72-72
1.十里飘香卤肉饭风靡台湾的飘香饭,风味独特,米饭又香又韧,口感极佳,金红的卤肉带着浓浓的卤汁,香而不腻,回味无穷。再加上绿绿的腌黄瓜、诱人的鹌鹑蛋,集色香味营养于一体,让你忍不住垂涎三尺。生产只需家用厨具,可摆摊开店,[第一段]  相似文献   
9.
10.
《农村百事通》2007,(10):70-70
1.十里飘香卤肉饭 风靡台湾的飘香饭.风味独特,米饭又香又韧,口感极佳.金红的卤肉带着浓浓的卤汁,香而不腻,回味无穷。再加上绿绿的腌黄瓜、诱人的鹌鹑蛋.集色香味营养于一体,让你忍不住垂涎三尺。生产只需家用厨具,可摆摊开店.每份成本0.8元.售价2~3元,每天卖150份.可获利二三百元。  相似文献   
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