粪肠球菌生长曲线的测定及其对小鼠脑组织的影响     

王蒙蒙  张莉  李慧  汪骁轩  魏殿华  高静雯  高建鹏  张华雷  齐亚银 《中国畜牧兽医》2018,45(4):1041-1049

为测定致羔羊脑炎粪肠球菌（Enterococcus faecalis）的生长曲线，寻求一种快速而准确的方法测定不同生长时期粪肠球菌数量，并客观评价其毒性强弱及其对小鼠脑组织的影响，试验采用平板菌落计数法和OD-Monitor振荡比浊法（D_λ值法）测定粪肠球菌的生长曲线，探究该菌在合适时间段内的吸光值（D_{600 nm}）与平板菌落计数法测定的活菌数（CFU）的关系。用粪肠球菌感染小鼠，观察记录小鼠的死亡情况，最后采用Karber法计算粪肠球菌感染小鼠的半数致死量（LD₅₀）。用LD₅₀的剂量感染小鼠，及时采集死亡小鼠脑组织，未死亡的小鼠72 h后全部剖杀取脑组织，一部分做涂片染色，制作病理切片，观察病理变化；一部分进行培养，用于PCR方法进行细菌的回收鉴定。结果显示，用两种方法测定此株粪肠球菌的生长曲线基本一致，在2~8 h生长迅速，为对数生长期，8~14 h生长缓慢，为稳定期，14 h之后死亡数增加，进入衰亡期；对12 h粪肠球菌D_{600 nm}与CFU的关系进行探讨，成功建立回归方程：y=20.769x-1.3422，R²=0.997；其感染小鼠的LD₅₀为7.77×10¹¹个活菌。以此剂量感染小鼠，脑组织涂片染色和培养染色，均能看到革兰氏阳性球菌；PCR结果显示，均出现了大小为112 bp的条带。对脑组织进行病理学观察发现该菌可导致脑组织充血、出血、形成微血栓，脑膜充血。通过生长曲线和其D_{600 nm}与CFU关系的建立，可实时监测粪肠球菌数量，为后期更深入研究粪肠球菌穿越血脑屏障的机制奠定重要的理论基础。  相似文献   

进口蜂蜜增势不减 “麦卢卡”蜂蜜真假难辨     

《蜜蜂杂志》2015,35(4):54

<正>作为世界最大的蜂蜜生产、出口国,为满足部分高端消费者对进口蜂蜜的需求,我国进口蜂蜜数量已呈逐年增势。2014年我进口蜂蜜5 791 t,同比增加39.13%。日前,国家质检总局进出口食品安全局公布的不合格进口食品中,38批进口蜂蜜因菌落总数超标、抗生素残留和仿冒品牌等被列入"黑榜单"。新西兰蜂蜜在我进口蜂蜜中独占鳌头,进口数量2 131 t,同比增加35.25%,占进口总量的36.8%。  相似文献   

分蜜和包装过程对白砂糖菌落总数的影响与控制     

甘耀明  谭长龙  马步 《广西蔗糖》2014,(2)

阐述了甘蔗制糖过程微生物的变迁。提出了分蜜和包装过程控制白砂糖菌落总数的措施。  相似文献   

适宜内生真菌Epichloësinensis生长的碳氮源筛选     

王兴迪  田沛 《草业科学》2021,38(7)

前期试验筛选出了生长迅速、性状优良的Epichlo? sinensis内生真菌菌株,为进一步利用这些性状优良的菌株,需筛选出适宜E. sinensis生长的最佳碳氮源,本研究分别采用不同碳源(葡萄糖、淀粉、麦芽糖、甘露醇、山梨醇)和氮源(氯化铵、蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸粉、尿素)的固体培养基及液体培养基,对3株E. sinensis内生真菌菌株(菌株ID:1、41C和111C)进行培养,探究不同碳氮源条件下,E. sinensis的生长状况及总抗氧化能力。结果表明:供试的3株E. sinensis菌株的生长有显著差异(P 0.05),在所有的碳源和氮源培养基上,菌株111C的菌落直径、生长速率、菌丝鲜重及总抗氧化能力均显著高于菌株1和41C (P 0.05),菌丝直径低于菌株1和41C。而菌株41C的菌落直径及菌丝鲜重显著高于菌株1 (P 0.05),总抗氧化能力及菌丝直径显著低于菌株1 (P 0.05)。不同菌株适宜的碳源和氮源亦不相同,在供试的5种碳源和氮源中,菌株111C的最佳碳氮源为麦芽糖和胰蛋白胨;菌株41C的最佳碳氮源为葡萄糖和胰蛋白胨;菌株1的最佳碳氮源为葡萄糖和胰蛋白胨;且在以酵母浸粉为氮源的条件下,3株内生真菌的总抗氧化能力最强。本研究结果表明,菌株111C生长迅速,总抗氧化能力强,可用于后续研究利用且初步研究获得适宜E. sinensis生长的最佳碳氮源。  相似文献   

酒红球盖菇菌丝生长对不同培养基的响应     

马令法  何淑玲  杨敬军  孙耶宾  唐龙娇  黄晶 《北方园艺》2021,(8):106-111

以酒红球盖菇R-4菌株为试材,采用微生物平板培养法,研究了12种氮源和8种碳源对酒红球盖菇生长的影响,以期为酒红球盖菇培养提供参考依据.结果 表明:酒红球盖菇菌丝生长对氮源和碳源的选择差异不显著(P＞0.05),均能利用试验所选的12种氮源和8种碳源,当酵母膏作为氮源和葡萄糖作为碳源时酒红球盖菇的菌落长势较优,菌丝生长速度较快.葡萄糖当作最优碳源时酒红球盖菇菌落生长速率、菌落直径、生长速度、菌丝生长指数分别是9.75 mm· d-1、50.22mm、1.41 mm· d-1和46.73,酵母膏当作最优氮源时酒红球盖菇菌落生长速率、菌落直径、生长速度、菌丝生长指数分别是14.12mm·d-1、52.54mm、2.10 mm·d-1和43.56,由此得出,酒红球盖菇生长的最优碳源是葡萄糖,最优氮源是酵母膏.  相似文献   

专家解读《生乳》安全标准制定过程及有关指标     

《中国牧业通讯》2011,(14)

近日,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。  相似文献   

卫生部：乳品新国标只高不低     

《北方牧业》2012,(2):9

正有媒体近日对有关乳品新国标的制定过程产生质疑,公众担心为保障大企业利益而降低乳品标准。大企业究竟扮演了什么角色?菌落总数含量为何放宽?卫生部相关负责人及几位专家对此逐一解答。"企业不可能‘绑架’乳品标准。"卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭  相似文献   

谈乳制品国家安全新标准     

王加启 《中国农业信息快讯》2012,(3X):9-11

<正>1以理性和科学的态度看待食品安全问题世界上不同的国家奶业发展程度不一样,所以关于生乳的标准也有很大的区别。但是基本上分为两大类:一类是发达国家的奶业标准,一类是发展中国家的奶业标准。发达国家的奶业标准是以安全为主体的标准体系,  相似文献   

响应面法优化海参复合植物保鲜剂配方     

张硕  张崇禧 《江苏农业科学》2012,(6):254-257

为了探索海参复合植物保鲜剂的配方,在单因素试验的基础上,采用合理的试验设计方案,应用响应面法(RSM)优化复合植物保鲜剂的配方。依据回归分析确定菌落总数的影响因素,求得最佳配方为:金银花、连翘、蒲公英绝对浓度分别为0.200、0.260、0.265 mg/mL,实际菌落总数为1 192 CFU/g,致病菌均未检出,符合商业无菌标准。结果表明,响应面法对海参复合植物保鲜剂配方的优化是可行的,得到的配方具有实际应用价值。  相似文献   

抗菌肽对肉鸭雏鸭期肠道主要微生物菌落的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

陈晓生  张辉华  周庆国  朱锦兰 《兽药与饲料添加剂》2006,11(4):1-2

按肉鸭每吨日粮3、2、1L的水平添加蚕抗菌肽-AD制剂,与添加金霉素及基础日粮的2个对照组进行对比,结果表明:抗菌肽对肉鸭盲肠大肠杆菌有显著抑制作用(P<0.05),金霉素没有显著抑制作用(P>0.05);抗菌肽与金霉素均对乳酸杆菌有显著抑制作用(P<0.05)。  相似文献