禽类地理产品网络零售现状及特征分析——以烧鸡为例     

《现代农业科技》2019,(20)

以烧鸡为关键词,销量从高到低为序作为排名依据检索淘宝全网,依次提取前100名店铺的数据及宝贝量价详情。在对烧鸡类地理产品网络零售品牌、销量、价格及包装数据进行分析的基础上,从地域差异角度讨论其网商发展现状与特征,发现各地区烧鸡类地理产品网络零售处于不同发展阶段并显示出不同表征,并在此基础上针对地理产品网络零售现存问题提出对策,以期为促进烧鸡类地理产品网商市场健康发展提供参考。  相似文献   

婺源油菜花旅游产品（P）分析     

《现代园艺》2020,(3):50-52

首先对婺源油菜花资源进行分析,发现其对发展乡村赏花游具有相对优势;其次,通过对婺源近年来旅游接待数据、旅游产品纵向及横向周边赏花游产品(市场)分析,发现婺源油菜花旅游产品处于生命周期的"停滞"阶段,亟需优化升级;最后,提出丰富赏花内涵增强其体验性是婺源油菜花产品优化方向。  相似文献   

全球一体化背景下饲料产品跨境电商模式选择     

李艳平 《中国饲料》2021,1(13):144-147

全球一体化发展趋势给饲料企业跨境电商业务的拓展，提供了新的机遇和发展空间。在更开放的国际市场环境下，饲料产品的市场推广和品牌影响力都会得到进一步提升。跨境电商模式的选择将决定饲料企业国际市场开拓的成败，在现有的B2B等电商模式下，饲料产品跨境电商成本无法得到有效控制，物流效率也无法得到保证。为此，本文从成本控制和用户体验的角度出发，设计一种全新的M2C+海外仓的跨境电商模式，旨在缩短供应链长度和产品交付时间的同时，显著降低跨境电商的各项成本。为保证全新电商模式的顺利推广和使用，还要从数字资源整合、跨境电商流程规范及平台窗口建设等方面加以完善，全面提升饲料产品海外市场的竞争力。 [关键词] 全球一体化|饲料产品|跨境电商|M2C|海外仓  相似文献   

无公害农产品(渔业产品)检测目录评估分析     

朱文嘉  王联珠  宁劲松  郭莹莹  左红和  翟毓秀 《水产科技情报》2018,45(6):339-342

随着经济的快速发展,我国的无公害农产品事业也进入新的发展阶段。文章通过探讨无公害农产品(渔业产品)检测目录的提出背景、内容、评估手段等,对我国无公害农产品(渔业产品)检测目录的内容变化进行了详细的比对分析,旨在为我国无公害农产品的管理和控制提供技术支撑。  相似文献   

发酵乳加工过程中霉菌和酵母的控制     

杨国栋  张微  杜成刚  袁雄雄 《中国乳业》2019,(10):64-68

霉菌和酵母普遍存在于自然环境中,在食品生产加工过程中时有造成污染的情况,是造成发酵乳腐败变质的主要原因。发酵乳作为短时保质期且需低温运输、销售的产品,低水平的霉菌和酵母不会造成食品质量安全事故。但是霉菌生长会造成食品霉斑,酵母污染导致产品胀包、腐败及风味的改变,给食品质量安全带来一定的影响。介绍了霉菌和酵母的污染源以及相应的控制措施,以期更好地控制发酵乳中霉菌和酵母的污染水平。  相似文献   

2019年我国生猪产品贸易分析及展望     

司智陟 《养猪》2020,(1):6-7

1我国生猪产品进口增加较多,贸易逆差扩大2019年,我国生猪产品进口增加较多,逆差增加。截至10月份,生猪产品贸易逆差41.01亿美元,比上年增加18.95亿美元(图1)。逆差主要来自于猪肉和猪杂。生猪产品出口量18.02万吨,同比减32.2%,出口额6.58亿美元,同比减25.5%;进口量244.76万吨,同比增33.7%,进口额47.59亿美元,同比增54.1%。  相似文献   

四川省农村信用社联合社支持春耕备耕工作     

四川省农业农村厅计划投资财务处 《四川农业与农机》2020,(2):34-34

为统筹推进疫情防控,稳定粮食生产和“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等农产品有效供给,四川省农业农村厅在开展农业信贷需求摸底的前提下,积极对接各类金融机构。四川省农村信用社联合社迅速响应,出台一系列措施加强信贷支持,强化金融产品创新,大力支持全省春耕生产。  相似文献   

天然酵母种的制作及其在面包生产中的应用     

《安徽农业科学》2020,(3)

[目的]探索天然酵母的制作方法及其在面包工业生产中的应用。[方法]以苹果为培养基,并对天然酵母的培养条件及其在面包生产中的应用进行了研究。[结果]工业化面包生产中天然酵母的最优培养比例为原种∶面粉∶水=1∶1∶1,在28～30℃发酵条件下发酵4 h,储存在4℃环境下保质期达到72 h,能够较好地满足工业化生产需求。在工业化生产面包中添加20%的天然酵母可以获得较好的面包品质。[结论]工业化培养的天然酵母种可以明显改善工业化面包的风味,提升面包产品的竞争力。  相似文献   

富锗酵母培养物对下笼蛋鸡肉品质、肠道菌群及结构的影响     

《中国畜牧杂志》2019,(9)

本试验旨在研究富锗酵母培养物对下笼蛋鸡肉品质及肠道的影响。选取505日龄健康的海兰褐壳蛋鸡480只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加12、16、20 mg/kg的富锗酵母菌培养物。预试期7 d,正试期为42 d。结果表明:与对照组相比,12、16、20 mg/kg组腿肉的蒸煮损失分别降低45.2%、33.6%、39.7%(P<0.01),pH均高于对照组(P<0.01);16mg/kg组腿肌的亮度(L~*)低于对照组(P<0.05);12、16、20 mg/kg组腿肌的剪切力分别比对照组低44.13%、56.07%、50.60%(P<0.01);各试验组胸肌pH均高于对照组(P<0.01),16mg/kg组的pH高于12、20mg/kg组(P<0.05);与对照组相比,16mg/kg组乳酸菌数量升高(P<0.05);空肠中,各试验组的绒毛长度高于对照组(P<0.01);16、20 mg/kg组绒毛长度/隐窝深度高于对照组(P<0.01)。结果显示,日粮中添加富锗酵母培养物可以改善下笼蛋鸡小肠的形态结构和肠道菌群平衡,提高鸡肉品质,建议添加量为16 mg/kg。  相似文献   

营养活性物质组学产品研发和应用的理论和实践   总被引：1，自引：0，他引：1  

卢德勋 《饲料工业》2018,(1):2-6

近年来随着发展养殖业"多元决策观"的广泛传播,在我国健康养殖的理念日益深入人心,特别是利用营养活性物质制定健康养殖的营养策略的各种方案的提出大大促进了对饲料中存在的营养活性物质研究,利用营养活性物质研发和生产的种种饲料添加剂产品不断涌现,遗憾的是,我国动物营养学和饲料科学界对饲料中营养活性物质的认识,特别是对其理论的研究处于初级水平,产品研发和应用存在这样或那样的问题,大大影响了此类产品的研发和应用。文中针对这一问题,根据作者团队多年来研究成果,拟就营养活性物质组学产品研发和应用涉及的一些理论和实践问题发表一些看法,以供参考。  相似文献