胡萝卜黄色突变体的遗传及表现研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

沈火林  程杰山  韩青霞 《园艺学报》2006,33(4):856-858

 从胡萝卜‘新黑田五寸’品种的高世代自交系中发现了能稳定遗传的黄色突变体。遗传分析证明该黄色突变性状为单基因隐性遗传, 绿色对黄色为完全显性。黄色突变体叶片中叶绿素含量仅为正常株的29.3% ～50.1% , 且黄色不受温度光照等环境的影响。黄色突变体( yelyel) 地上部和地下部的生长量明显少于正常株系( YELYEL ) , 但在等位基因杂合时( YELyel) 与正常株系的生长量、产量和营养品质无显著差异。  相似文献   

Cavity spot of carrots ‐ an association with soil ammonium     

《Communications in Soil Science and Plant Analysis》2012,43(6):621-628

Abstract

Cavity spot incidence on sixteen samples of carrots from four fields was found to be correlated with soil ammonium (r = + .78***) and pH (r = ‐ .63**). The calcium concentration in the carrots related to soil ammonium (r = ‐ .65**), but not to cavity spot incidence. Soil nitrate and ammonium were positively associated with each other (r = + .63**), and their ratio (NH₄/NO₃) was very highly correlated with exchangeable manganese (r = + .93***) suggesting that anaerobicity was present.  相似文献   

加快翔安区胡萝卜产业发展的思路及对策     

肖显超 《福建农业科技》2011,(4):96-97

通过对厦门市翔安区大宗农产品———胡萝卜的种植现状与存在问题进行分析,提出该产业发展的思路及对策。  相似文献   

中国地方胡萝卜品种资源的核心样品构建   总被引：8，自引：1，他引：8  

庄飞云  赵志伟  李锡香  胡鸿  方智远 《园艺学报》2006,33(1):46-51

 以340份我国地方胡萝卜品种为材料, 通过对4个数量性状和9个质量性状的评价进行聚类分组, 设定适宜的阈值, 以靠近阈值最近的材料作为候选样品, 分别按10%、15%和20%比例初步构建了胡萝卜3个核心种质。对3个核心样品13个性状基本参数与总体资源比较的结果表明, 3个核心样品的β - 胡萝卜素、干物质及维生素C的含量平均值均与总体资源存在显著差异, 但核心样品的4个数量性状与总体资源符合度(表型保留比例) 比较好。核心样品9个质量性状表现型频率与总体无显著差异, 符合度均达到了100%。随着取样比例的减少, 核心样品的地域分布迅速减少, 10%核心样品的分布省市数比总体资源减少了8个, 资源主要来源省市所占比例由原来的50%降到了35%。因此, 建议以15%～20%作为构建小规模胡萝卜资源核心样品的适宜比例。  相似文献   

鲜食和加工兼用品种新胡萝卜1号的选育     

金玮玲  陆新德  张润 《中国蔬菜》1999,1(1):10-0

新胡萝卜１号是从当地农家品种自然混杂后代中经过近１０ａ（年）选育而成的一个新品种。植株生长势较强，肉质根粗圆柱形，长１４～１６ｃｍ，粗４～５ｃｍ，单根质量１２０～１４０ｇ。肉质根皮色、肉色和心柱色都为橙红色且群体“三红”比率达９５％以上，适合于鲜食和加工，其质脆味甜，水分适中，综合性状均优于原始亲本和当地其它生产用品种。该品种平均产量达６４．５ｔ·ｈｍ－２，适应性强，目前已在新疆、陕西和四川等地推广２００ｈｍ２以上。  相似文献   

切分胡萝卜生理变化的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

欧燕  胡云峰郭宽 《中国农学通报》2005,21(11):71-73,77

研究了胡萝卜切分后的生理变化规律。结果表明,鲜切胡萝卜的呼吸强度、白度值升高,pH值、总胡萝卜素含量下降。切分胡萝卜的硬度、渗出物含量以及颜色的变化与其切分表面的水分损失有着密切的关系,另外机械损伤也是造成鲜切胡萝卜脱色的直接因素。  相似文献   

Can the arbuscular mycorrhizal fungus Glomus intraradices actively mobilize P from rock phosphates?     

Pedro M. Antunes  Kim Schneider  Derek Hillis  John N. Klironomos   《Pedobiologia》2007,51(4):281-286

Plants colonized by arbuscular mycorrhizal (AM) fungi have been shown to respond positively to the application of insoluble forms of inorganic phosphorus (P) such as rock phosphates (RPs). The mechanism(s) underlying such responses remain(s) unknown and although it has been hypothesized, there is no experimental support for the production of chelating agents by AM fungal hyphae. Here we investigate whether AM fungi can solubilize P from RPs and transfer it to plant roots. Using root-organ cultures of Daucus carrota L. inoculated or not with Glomus intraradices Schenk & Smith and containing P from different RP sources, we predicted that: (1) roots inoculated with G. intraradices would take up more P than those uninoculated; that (2) the amount of P taken up by roots through G. intraradices would be positively correlated with the RP reactivity; and that (3) G. intraradices would have access to RP through localized alterations of pH and/or by the production of organic acid anions that may act as chelating agents. The RP reactivity was positively correlated with P uptake. However, mycorrhizal roots grew initially slower and did not respond differently to any P treatment than those uninoculated. There was no evidence of localized changes in pH in proximity of G. intraradices hyphae, indicating that responses to RP by mycorrhizal plants observed in previous studies do not appear to result from the release of H⁺ ions alone or in combination with organic acid anions.  相似文献   

富硒灵芝胡萝卜挂面的加工工艺     

刘月英  杨国荣  张红兵  关中波 《安徽农业科学》2006,34(16):4096-4097

研究富硒灵芝胡萝卜挂面加工过程中富硒灵芝汁、食用碱面、胡萝卜浆、食盐对挂面品质的影响。结果表明:影响挂面品质因素大小为富硒灵芝汁>食用碱面>胡萝卜浆>食盐。并通过正交试验设计,确定了富硒灵芝胡萝卜挂面加工的最佳配方为:小麦粉100kg,富硒灵芝汁8kg,胡萝卜浆2kg,鸡蛋4kg,食用碘盐2kg,食用碱面0.15kg。  相似文献   

胡萝卜渣干燥过程中水分、类胡萝卜素的变化规律及工艺比较   总被引：3，自引：0，他引：3  

张学杰  赵永彬  尹明安 《中国农业科学》2007,40(5):995-1001

 【目的】胡萝卜汁加工中产生了大量的废渣，需要较佳的干燥工艺保存好胡萝卜渣中的类胡萝卜素，以利于综合利用。【方法】采用热风干燥、真空干燥以及联合干燥工艺对胡萝卜渣干燥过程中含水量及类胡萝卜素的动态变化规律进行研究与比较。【结果】采用先热风85℃干燥45 min后再真空75℃干燥，当胡萝卜渣含水量达到8%时，干燥时间最短，为135 min，类胡萝卜素的损失率最少，仅为2.1%。【结论】热风－真空联合干燥技术能在较短的干燥时间内较大程度地保存胡萝卜渣中的类胡萝卜素，为较佳的胡萝卜渣干燥工艺。  相似文献   

不同污染浓度的五种重金属在胡萝卜与土壤中的积累研究     

黄吉东  吴治彭  吴鹏豹 《安徽农业科学》2013,41(13):5769-5773

土壤重金属污染不仅限制了经济、社会可持续发展,而且给人类健康带来威胁。了解和探明重金属在作物可食部分的累积情况和对产量的影响程度有着重要的意义。在海南最具有代表性的砖红壤中添加不同重金属含量的的5种重金属后,分析Cr、Pb、Cd、As和Hg在胡萝卜、土壤中的重金属含量,测定每种重金属添加后的胡萝卜产量,旨在揭示不同重金属添加量在大田下胡萝卜可食部分内和土壤中的累积规律及其对产量的影响,为治理重金属对胡萝卜的污染提供科学依据。研究结果表明:在不同重金属处理下,胡萝卜对5种重金属的吸收富集能力顺序为:CdHgCrAsPb。不同重金属添加量的As、Hg、Cd、Pb、Cr在土壤中的有效态含量、全量随着处理浓度的升高而升高。收获胡萝卜后的土壤中随着元素浓度增大,对比空白都表现出减产的趋势,减产幅度由大到小为CrPbCdAsHg。As、Pb、Cr对胡萝卜产量影响的差异不显著。其中,C1处理下的Hg使胡萝卜的产量显著上升,但C1、C2处理下的Cd分别使胡萝卜产量显著下降5.2%和15.7%。  相似文献