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1.
2.
从沙门氏杆菌对食物尤其是饲料的污染被列为威胁食物安全的榜首时起,对饲料中沙门氏杆菌的控制便成为当务之急。为生产出无病原体产品而进行的努力中,热处理的运用是一个起到核心作用的因素。 本文中,将对选择热处理设备的重要准则,以及如何考虑饲料加工厂中已设置设备的效率问题进行探讨。 相似文献
3.
4.
现代牛奶热处理技术发展历程给我们的启示--三论都市型奶业的产品定位 总被引:1,自引:0,他引:1
第二次世界大战以后,尽管保持法灭菌奶的市场前景不被看好,但是生产实践中出现的许多现象,尤其是从“一步法”发展到“二步法”后,引起了一些研究者的注意。在Morr、Stumbo、Jenness、Sergeeva、Harper、Waugh、Hall和Webb以及Damicz等一大批研究者分别独立研究的基础上,经综合后形成了对两个基础理论的突破。现代牛奶热处理技术的发展,源于上世纪50、60年代,就是以此为前提的。第一个是牛奶蛋白质体系热稳定性的动力学原理。以前人们认为,原料牛奶中的乳蛋白质含量为3.2%左右,常温条件下绝大部分以胶体状态稳定地分散在奶液里。其中胶… 相似文献
5.
渗碳层深度应按零件的具体尺寸及工作条件而定。如齿轮的渗碳层深度是根据齿轮的工作特点和模数大小等因素来确定的。零件渗碳层太薄易引起表面疲劳剥落。太厚则受不起冲击负荷。下表中推荐汽车拖拉机不同模数齿轮渗碳层的深度范围。 相似文献
6.
李志强 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(10):32-32
棉籽饼粕富含硫胺素,植物蛋白含量约为33.21%~45.09%。磷含量在1.0%以上,钙不足0.03%,赖氨酸含量较低。棉籽饼水解后,可得17种氨基酸。由于棉籽饼粕中含有对家畜产生毒副作用的棉酚,在很大程度上制约了其在饲料中的应用。通过对棉籽饼粕的脱毒处理,则可使其成为优良的高蛋白饲料。1有机溶剂萃取法就是利用有机溶剂将棉籽油料中的棉酚萃取出来,通常与制油工序同时进行。常用的有机溶剂有丙酮、酒精、异丙醇等。其优点是在加工过程中采取低温脱溶处理,避免了氨基酸和其它营养素的破坏,最大程度地保持了原有的营养水平。同时,所提取的棉酚经过… 相似文献
7.
A new type of versatile vacuum electric furnace for chemical heat treatment is developed, in which the low vacuum structure heating outside, the NH_3 auto-disintegrating instrument, the technology of ultra-red heating, TTL automation and the diverse distr 相似文献
8.
为改善中锰白口铸铁的韧性以扩大其应用范围,本文探讨了C, Si, Mn等合金元素、变质处理和热处理工艺对中Mn白口铸铁组织和性能的影响. 相似文献
9.
大豆饼粕大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100℃-110℃的加热处理3分钟-5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。 相似文献
10.
代谢能效应生豆饼粉的代谢能(ME)低于经适当热处理的豆饼粉(Hm和Renner,1960,1963)。一般来说,含代谢能(MEn)2440千卡/千克、含粗蛋白48%的豆饼粉即可适用。约含10单位胰蛋白酶抑制因子的样本中代谢能值为2575千卡/千克;但抑制因子活性约为5单位时,代谢值则增至约2740千卡/千克(Mian和Garlich,1987)。Parson等(1981)观察到,去皮豆饼粉的真代谢能值在成龄公鸡与火鸡分别为3003与3292千卡/千克。豆饼粉经107℃、10~30分钟加热后若对成年公鸡的真代谢能值为3130千卡/千克。则在经121、120 相似文献