肉制品发色剂研究进展     

郭卓钊  潘丽娟  郭美媛  白卫东  黄妙云  刘晓艳 《农产品加工．学刊》2020,(1):90-93

色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。  相似文献   

森林主产利用计划系统编制工作初探     

林良钟 《福建林业科技》1995,(Z1)

森林经营方案的编制与实施是提高森林经营水平的重要步骤。在编案中森林主产利用计划系统的编制是关键的工作。本文针对森林主产利用系统在编制过程中存在的问题，提出解决问题的途径、方法及其前景。  相似文献   

广义连续格的结构     

邓自克 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2001,28(6)

以上（下）子格为工具建立广义连续格的诸结构定理，它们奠定这些格的完全链表现的基础。  相似文献   

中南林学院竹类研究及其竹产品开发     

文亚峰  吴天松  赵坤 《竹子研究汇刊》2001,20(4):57-60

竹林是世界上第二大森林，它不仅再生能力强，生长迅速、成材期短、产量高，而且具有一次造林永续利用等优点，是当今保护生态环境、退耕还林（草）首选的林种。通过近些年的研究发现，它的价值不仅仅体现在山区绿化和水土保持，而且从传统的编筐织席到现在的竹、木复合板材的加工利用以及与竹笋等有关的食品、饮料的综合开发，它已经成为不少地区广大林农的一大经济支柱和经济来源。  相似文献   

实广义正定矩阵的若干性质     

袁德正 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》1990,(2)

矩阵∈AR~(n×n)称为实广义正定矩阵,如果对任意非零向量 X∈R~n,有XTAX>0成立。本文讨论了矩阵的kronecker积。Hadamard积和矩阵乘积的正定性,给出相应一些性质。  相似文献   

黑龙江省农机产品结构调整的研究     

赵巍 《农机化研究》2004,(1):32-34

论述了黑龙江省农机产品结构调整的目的、意义和发展目标，分析了农机产品的现状、水平和发展趋势，提出了实现农机产品结构调整的建议。  相似文献   

对我国林产工业发展基本对策的思考   总被引：1，自引：0，他引：1  

肖更生  杨晓耀 《林业资源管理》2004,(5):64-67

依据世界森林资源与国际林产品进出口的现状,把世界森林资源市场分为6大区,提出重点扶持几家已经上市、资本相对雄厚、具有与国际资本合作经验的公司为主体,背靠作为核心竞争力要素之一的庞大的国内需求市场,整合国内的资源,构成一个松散式的机动灵活的战略联盟,借世界的资源和国际林产品市场,促进我国林产工业发展的对策。  相似文献   

植物化学生态学中的克生作用在草业上的表现   总被引：13，自引：2，他引：11  

白雪芳  张宝琛 《草业科学》1995,12(1):70-72

为了解植物生化他感作用在草业（田间杂草）中的作用，１９８６－１９８８年通过查阅资料并对我国大部分牧区和农区实地考察，证明，在植间广泛存在着因植物次生代谢产物对微生态环境的改变所引起的植物种内和种间生长发育相互促进和抑制的生化他感作用，其中植物间的克生作用（抑制作用）表现的较为明显，而这种作用与草原退化和农田杂草的蔓延有着密切关系。  相似文献   

Rural depopulation and recent landscape changes in a Mediterranean region: Consequences to the breeding avifauna   总被引：8，自引：0，他引：8  

Eric Preiss  Jean-Louis Martin  Max Debussche 《Landscape Ecology》1997,12(1):51-61

We studied the vegetational and avifaunistic changes following rural depopulation in an area covering 2,600 ha north of Montpellier (Southern France). The study area is covered by a mosaic of Mediterranean habitats that includes cultivation, grasslands, shrublands, and woodlands and is representative of the natural features present and of the human usage practiced so far in this part of the Mediterranean. We sampled the vegetation and the bird fauna in the same 193 census plots in 1978 and in 1992. At both the habitat and landscape scales the cover of woody plants increased significantly. Open habitats tend to disappear. As a consequence the abundance of open-habitat bird species decreased significantly whereas the abundance of forest birds increased significantly. These changes favor a pool of forest species widespread in western Europe and reduce habitat availability for open habitat and shrubland species. Many of the latter are Mediterranean species whose distribution in Western Europe could become reduced under current landscape dynamics. Our observation of more woodlands and their typical birds and of less open habitats and their associated avifauna is not consistent with the traditional worry shown by the public and the managers about the regression of forests and woodlands in the Northern Mediterranean as a consequence of fire.  相似文献   

猪水泡病病毒结构蛋白基因的克隆及其蛋白二级结构和淋巴细胞表位的预测     

郑海学刘湘涛  尚佑军刘光清白兴文  罗静初谢庆阁 《中国兽医科技》2005,35(11):843-850

以免疫信息学和反向疫苗学为理论根据，利用RT-PCR法获得了猪水泡病病毒（SVDV）HK／70株的基因组序列并测序，应用生物信息学相关软件和方法，对SVDV结构蛋白的二级结构的不同方面及其抗原特异性淋巴细胞表位进行了预测，综合评价了SVDV结构蛋白的抗原特异性细胞表位，并计算出一些潜在的抗原位点。结果表明，VP1蛋白含有的细胞优势抗原表位最多，但其他结构蛋白也含有抗原特异性淋巴细胞表位，有的甚至有可能成为优势抗原表位或对优势抗原表位有协同作用。  相似文献