壳聚糖及其组成的寡糖、单糖对胃蛋白酶消化DNA的影响     

张静  姜晓谌  董平  李敬  梁兴国 《大连海洋大学学报》2019,34(6)

为丰富胃蛋白酶消化DNA的理论,进一步了解胃蛋白酶消化DNA的机制,研究了水产品基质中特征壳聚糖及组成其的寡糖(壳寡糖)、单糖(氨基葡萄糖、N-乙酰葡糖胺)对胃蛋白酶消化DNA的影响,并在体外模拟胃液条件下,探究了不同比例的糖与DNA对胃蛋白酶消化鲑鱼精DNA、λDNA的影响。结果表明:在生理pH下反应2 h,壳聚糖与DNA的质量比为0.5∶1时,壳聚糖即显示出对降解DNA明显的抑制效果;当壳寡糖与DNA的质量比为5∶1时,抑制效果较为明显;而氨基葡萄糖、N-乙酰葡糖胺与DNA的质量比为1∶1～240∶1时对消化均无抑制作用。研究表明,壳聚糖、壳寡糖可抑制胃蛋白酶对DNA的消化,其原因可能是带正电的糖可与带负电的DNA相互作用,或糖与胃蛋白酶发生了结合,从而对DNA消化产生保护作用。  相似文献   

纤维素酶对兔日增重、肠绒毛结构、胃内容物及肝、睾丸内无机元素含量的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

尹清强  陈侠甫  王景林  杜洪识 《黑龙江畜牧兽医》1992,(1)

选用雄性日本大耳白兔20只,随机分为试验组和对照组,每组10只。结果表明,饲喂纤维素酶(3g/头·日)的兔日增重明显增加(P<0.05),通过电镜观察试验组兔空肠肠绒毛结构比较完整,而对照组则比较紊乱。另外,纤维素酶还能提高兔胃酸度和胃蛋白酶的活力(P<0.01);使肝脏中Cu(P<0.01)及睾丸内无机元素的含量增加,而使肝脏中Mn的含量下降(P<0.01)。  相似文献   

应用体外胃蛋白酶法测定饲料可利用氨基酸的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

计成  许万根 《农业生物技术学报》1994,2(2):103-109

  相似文献   

应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值   总被引：1，自引：0，他引：1  

冯定远  蒲英远 《饲料研究》1996,(3):2-4

应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值华南农业大学动物科学系冯定远，蒲英远，严七根，黄子凡开发新的蛋白质饲料资源是饲料工业今后研究的一个课题，应用非常规的蛋白质饲料可以部分缓解饲料工业发展中原料供应紧张的矛盾。开发应用新的饲料原料资源的前...  相似文献   

植物多肽激素PA1b的纯化鉴定及功能研究     

陈磊  赵燕英  顿新鹏  陈正望  陆婕 《华中农业大学学报》2006,25(6)

通过稀醋酸低温浸提、海藻酸吸附、盐析、SephadexG25凝胶过滤、Sephacel离子交换层析和高效液相色谱等方法,从豌豆种子中分离纯化出PA1b及其多种异构体,并通过质谱和氨基酸测序进行了鉴定,结果表明:PA1b能抗胃蛋白酶(pepsin)水解,其高度的酶稳定性是由于分子内具有胱氨酸结构模体。此外,PA1b能明显延长体外培养的胰岛β细胞的存活时间,并影响胰岛β细胞的功能。  相似文献   

仔猪断奶前后消化酶活性变化的初步探讨   总被引：1，自引：1，他引：1  

王艳玲  杨雪峰  李宏基  惠参军  王月影 《中国畜牧杂志》2005,41(8):14-17

选用24头28日龄的仔猪分为对照组(14头)和试验组(10头),对照组不断奶,试验组28日龄断奶。对照组分别在21,27,30,33,36,42和49日龄,试验组分别在30,33,36,42和49日龄屠宰,并分别测定仔猪胃蛋白酶、胰脏和小肠内容物的淀粉酶及胰蛋白酶活性。试验结果显示:对照组除小肠内容物胰蛋白酶活性在33日龄前有下降趋势,之后开始恢复外,其他4种消化酶的活性均随日龄增加而升高;试验组仔猪的这5种消化酶活性断奶后均呈下降趋势。结果表明:哺乳仔猪的消化酶活性随日龄增加而升高,断奶对仔猪消化酶活性的升高有抑制作用,断奶1～2周后消化酶活性开始恢复并呈上升趋势。  相似文献   

不同断奶日龄仔猪消化道酸度和胃蛋白酶活性的动态变化   总被引：17，自引：0，他引：17  

杨琳  张宏福  李长忠  顾宪红  方路  马永喜  龚利敏  冯广明 《畜牧兽医学报》2001,32(4):299-305

将12窝同日龄新生仔猪随机分成4组，每组3窝，每窝为一个重复组，分别采取17、21、28和35日龄断奶，在断奶后12h、1周、2周和3周从每个重复组中随机抽取1头屠宰，共测定了54头仔猪胃、十二指肠、空肠和回肠食糜pH值及胃食糜中胃蛋白酶的活性。结果发现断奶后12h胃食糜pH值均高于同龄哺乳仔猪，并且达该组整个试验期间的最高，随后逐渐降低。4组仔猪在断奶后胃pH值回复到3.5所需的时间分别为3、2、1和1周，这表明断奶日龄越早，胃中pH值回复到3.5所需要的时间越长。 除十二指肠外，空肠和回肠食糜pH值基本上不受日龄和断奶的影响。哺乳仔猪从18－36日龄胃蛋白酶相对活性（U/ml胃液）和比活（U/mg蛋白质）增加10倍以上。不同断奶日龄仔猪各组在断奶后12h胃蛋白酶的相对活性和比活均聚然升高，达到该日龄铒猪阶段正常值的2倍左右，特别是小日龄断奶仔猪为明显，随后在3周内逐渐降低，至50日龄时稳定在一个较低水平。  相似文献   

睡眠减少骨病增多     

《新疆农垦科技》2012,(8):54-54

据美国洛杉矶医学研究机构的研究发现，经常熬夜睡眠不足的人，其胃病发病率是一般人的3—4倍，这是因专这些人的胃里缺乏TFF蛋白的缘故。人的胃除能分泌胃酸、胃蛋白酶消化食物以外，还能分泌一种有自我保护作用的TFF蛋白，这种冻胶状的黏液物质，能在胃的黏膜上形成一一种黏液膜，保护胃黏膜不受坚硬的物质或尖锐的物质所损伤。  相似文献   

Ghrelin对大鼠胃蛋白酶和H+-K+-ATP酶活性的体外作用     

杜改梅  刘茂军  蒋加进  罗碧平  胡志华  韩正强  陈钟鸣  戴鼎震 《金陵科技学院学报》2009,25(3):87-90

从断奶大鼠中获得新鲜的胃粘膜,分离培养胃粘膜上皮细胞,培养30 h后,试验组换为分别含有1&#215;10^-4、1&#215;10^-3、1&#215;10^-2和1&#215;10^-1μmol/L生长素（Ghrelin）的新鲜培养液,对照组换为不含Ghrelin的正常新鲜培养液。继续培养4 h,收集培养液和细胞,分别测定培养液中胃蛋白酶活性和细胞中H^＋-K^＋-ATPase活性。试验结果表明：1&#215;10^-3μmol/L的Ghrelin可显著提高胃蛋白酶的活性（P〈0.05）,1&#215;10^-4、1&#215;10^-3和1&#215;10^-2μmol/L的Ghrelin显著提高胃黏膜上皮细胞中H^＋-K^＋-ATPase的活性（P〈0.05）。表明Ghrelin体外作用于胃粘膜上皮细胞可刺激胃蛋白酶和胃酸的分泌。  相似文献   

植酸酶在畜禽生产中的应用研究     

郦智玉  高慧 《饲料研究》2007,(10):7-9

植酸又名肌醇六磷酸，是一种抗营养因子。植酸在低pH条件下可与蛋白质分子的碱性基团结合，络合蛋白质，抑制胃蛋白酶、淀粉酶和胰蛋白酶等消化酶的活性，降低蛋白质、淀粉及脂类等营养成分的消化利用率。同时，植酸也具有极强的螯合能力，能与钙、钾、锌、铁及铜等矿物质形成不溶性盐类，影响矿物质的吸收。  相似文献