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香菇的营养成分与保健作用

摘要：	<正>香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍"之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"植物皇后"
关键词：	保健作用营养成分香菇营养丰富食用菌
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