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重庆市江津区紫山药浅生槽栽培要点
引用本文:杨仕春,王君,徐川锋,谭鑫,李欣.重庆市江津区紫山药浅生槽栽培要点[J].长江蔬菜,2019(3):34-35.
作者姓名:杨仕春  王君  徐川锋  谭鑫  李欣
作者单位:重庆市江津区经济作物站,402260;重庆市江津区中山镇农业服务中心;重庆市江津区经济作物站
摘    要:紫山药具有极高的经济和营养价值,市场前景广阔。传统栽培存在费时费工、块茎易畸形等问题。重庆市江津区总结了紫山药浅生槽栽培要点,主要包括选用1~5代山药作种薯,用草木灰拌种、晾晒后播于浅生槽上端10 cm处;采用跨"井"字架搭架引蔓,便于通风透光和田间操作;重施底肥,追肥2次;田间忌积水,傍晚灌水;收获前5天去秧,促进糖分转化,提高山药品质。

关 键 词:栽培要点  紫山药  重庆  田间操作  营养价值  市场前景  传统栽培  搭架引蔓
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