新型可控叶温红茶发酵设备的研制和应用期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

新型可控叶温红茶发酵设备的研制和应用

引用本文：	邓余良,袁海波,滑金杰,王近近,吴荣梅,余书平.新型可控叶温红茶发酵设备的研制和应用[J].中国茶叶,2019(4).

作者姓名：	邓余良袁海波滑金杰王近近吴荣梅余书平

作者单位：	中国农业科学院茶叶研究所;开化县特产局

摘要：	针对中高档工夫红茶的加工,根据工夫红茶加工的技术要求设计制造人性化的工夫红茶发酵机,并提出该发酵机在材料、元器件、装配等方面的性能要求。
本文献已被 CNKI 等数据库收录！