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合理选择及使用抗菌药提高养殖效益
摘 要:
正根据研究统计,由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因,2016年中国在动物身上的抗生素使用量达8.2万t(占比52%),平均用量远超欧美。这导致食品安全问题日益严峻,且细菌耐药性逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患。完全禁止使用抗生素又不现实。据分析完全禁止使用抗生素,将会使养殖业成本提高8%~15%。以瑞士、丹麦为例,瑞士在最初禁抗的两年里养猪业至少
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