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| 秋华、冬华—龙井杂交菜花 | |
| 引用本文： | 星野博著,张秀坤.秋华、冬华—龙井杂交菜花[J].辽宁农业职业技术学院学报,2000,2(2):25-26. |
| 作者姓名： | 星野博著 张秀坤 |
| 作者单位： | 辽宁省铁岭农业学校 |
| 摘 要： | 菜花,做为洋溢着春天气息的花,一直受到日本人的青睐。其用途,与其说是蔬菜,更多的则是被用于做菜籽油和切花。但是,在最近的小量、多品种的食文化生活中,作为春期蔬菜其柔和的清香和一点点苦味很受人们的欢迎。在消费不断扩大的影响之下,由依靠花蕾大而分散的一般品种,可望培育出花蕾集中、品质优良、高产的F_1代杂交品种。 这次介绍的“秋华”和冬华,是用于年内早熟栽培和冬季长期采摘栽培的新品种。这两个品种,都具有花蕾色泽浓绿、集中、耐贮存的优点,是深受市场欢迎的杂交品种。品种正式推广前,在主要产地进行了连续试验栽培,两个品种都收到了与培育目标相符的结果。 |
| 关 键 词： | 菜花 秋华品种 冬华品种 品种特性 栽培时期 栽培要点 烹调方法 |
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