| 2017年世界生猪产业发展情况及2018年的趋势 |
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| 引用本文： | 郭惠武,张海峰.2017年世界生猪产业发展情况及2018年的趋势[J].猪业科学,2018(2):44-48. |
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| 作者姓名： | 郭惠武 张海峰 |
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| 作者单位： | 广东行政学院管理学教研部, 国家生猪产业技术体系产业经济研究室, 广州 510275,中山大学广东决策科学研究院, 国家生猪产业技术体系产业经济研究室, 广州 510275 |
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| 基金项目： | 国家生猪产业技术体系建设专项（CARS-35）。 |
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| 摘 要： | 2017年，由于中国和美国的猪肉产量上升，全球猪肉供应量有所恢复。从市场行情来看，中国生猪价格比2016年有明显下降，生猪养殖业略有盈利，美国和欧盟生猪价格全年较2016年总体有一定上升，但下半年都出现了较大幅度的下降，而且考虑到欧盟和美国生猪产能都有所上升，价格下降的趋势很可能延续至2018年。随着2017年中国国内猪肉供应量的上升，猪肉进口量较2016年下降了25%，这导致全球猪肉贸易总量有所下降，随着主要进口国的需求量增加，预计2018年全球猪肉贸易量会有一定上升。2017年全球玉米和大豆产量都出现上升，价格也有一定下降，这导致全球生猪养殖业的饲料成本仍处于低位。下面详细考察2017年世界生猪产业的发展情况并对2018年的走势做出初步判断。
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| 收稿时间： | 2018/2/9 0:00:00 |
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