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分光光度法测定大麦苗粉中维生素C的含量
引用本文:段琼辉,李永,张龙,傅求平,宋亮,陈海峰,张建.分光光度法测定大麦苗粉中维生素C的含量[J].黑龙江畜牧兽医,2014(9):211-213.
作者姓名:段琼辉  李永  张龙  傅求平  宋亮  陈海峰  张建
摘    要:为了测定大麦苗粉中维生素C的含量,试验采用分光光度法进行测定。结果表明:维生素C溶液在0~10μg/mL浓度范围内具有良好的线性,相关系数为0.999 6,采用分光光度法测得大麦苗粉中维生素C的含量为152 mg/kg。

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