家养火鸡快发家 |
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引用本文: | 冯小鹿.家养火鸡快发家[J].江西饲料,2013(1):43-45. |
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作者姓名: | 冯小鹿 |
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摘 要: | 火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽.火鸡体型比一般鸡大,可达10 kg以上.
1 养殖优势
火鸡是美国人餐桌上最常见的美味,作为传统的节日美食,圣诞节火鸡大餐和火鸡肉三明治在美国老百姓的心中占据着特殊的地位.据美国家禽蛋品出口协会介绍,在美国,火鸡肉已成为美国人的第四蛋白质摄入源,2009年,美国人均消费火鸡肉达到7.9 kg.
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