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活化卵白蛋白对断奶仔猪结肠内SCFA的影响
引用本文:李春慧,孟晓琴,刘博涛,陈国顺,吴润,蒲万霞.活化卵白蛋白对断奶仔猪结肠内SCFA的影响[J].浙江农业学报,2014(2).
作者姓名:李春慧  孟晓琴  刘博涛  陈国顺  吴润  蒲万霞
作者单位:中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所;农业部兽用药物创制重点实验室;甘肃省新兽药工程重点实验室;甘肃农业大学动物医学院;兰州市动物疫病预防控制中心;兰州博亚饲料有限公司;甘肃农业大学动物科学技术学院;
基金项目:公益性行业(农业)科研专项“新型动物专用药物的研制与应用”(201303038-4)
摘    要:为了研究活化卵白蛋白对断奶仔猪结肠内短链脂肪酸(short chain fatty acid,SCFA)的影响,选取54头20日龄健康仔猪,随机分为3个处理组。23日龄开始,Ⅰ组饲喂基础日粮+活化卵白蛋白10 mL·d-1·头-1,Ⅱ组饲喂基础日粮+啤酒酵母10 mL·d-1·头-1,Ⅲ组连续饲喂基础日粮10 d,28日龄断奶。仔猪在23,28,35,42日龄时,从每个重复中随机选1头屠宰,迅速结扎结肠两端,无菌收集结肠食糜,利用气相色谱法测定结肠内SCFA含量。试验结果表明:(1)仔猪28日龄时,与Ⅲ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸(P0.01)、丙酸(P0.05)、丁酸(P0.05)和总SCFA(P0.01)含量升高,而异丁酸(P0.01)含量降低;与Ⅱ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸(P0.01)、异丁酸(P0.01)和总SCFA(P0.01)含量升高;(2)仔猪42日龄时,与Ⅱ组、Ⅲ组相比,Ⅰ组仔猪结肠内乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸和总SCFA含量显著升高(P0.05);(3)随着仔猪日龄的增加,各组仔猪结肠内总SCFA含量均增加,但Ⅰ组增加最明显。由此看来,活化卵白蛋白可以提高断奶仔猪结肠内SCFA含量。

关 键 词:卵白蛋白  断奶仔猪  短链脂肪酸  结肠
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