| 安全型肉质改进剂(MQI-1)使用效果观察 |
| |
| 引用本文： | 苏德辉.安全型肉质改进剂(MQI-1)使用效果观察[J].浙江畜牧兽医,2008,33(3):22-23. |
| |
| 作者姓名： | 苏德辉 |
| |
| 作者单位： | 金华市石门农垦场,浙江金华,321053 |
| |
| 摘 要： | 据生产实践,高度培育猪种由于对外界环境的适应能力、抗应激能力较弱,易造成肉质下降。目前国内出现的劣质肉主要为PSE肉,主要表现肉色苍白,肉质松软和表面有汁液渗出。随着人民生活水平的提高,人们对肉品质量要求愈来愈高,劣质肉的出现将会严重影响养猪生产的经济效益。饲料中
|
| 关 键 词： | 安全型 肉质改进剂 使用 效果 Improve Quality Meat Safety Effect 经济效益 养猪生产 影响 严重 质量要求 肉品 人民生活水平 液渗 表面 肉色 表现 |
| 文章编号： | 1005-7307(2008)03-0022-002 |
| 修稿时间： | 2008年3月16日 |
Investigation on the Effect of Safety Meat Quality Improve (MQI-1) |
| |
| Su Dehui.Investigation on the Effect of Safety Meat Quality Improve (MQI-1)[J].Zhejiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine,2008,33(3):22-23. |
| |
| Authors: | Su Dehui |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
