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| 蚕蛹──餐桌上的保健食品 | |
| 引用本文： | 胡俊.蚕蛹──餐桌上的保健食品[J].绿化与生活,1997(4). |
| 作者姓名： | 胡俊 |
| 作者单位： | 北京市蚕业蜂业管理站 |
| 摘 要： | 蚕蛹──餐桌上的保健食品民以食为天，自古如此。最近几年，除了炸蝎子、炸蚂蚱外，在老百姓的餐桌上又多了几道以蚕蛹为主料做成的菜肴。这些菜以其纯天然、高蛋白、营养价值高，保健性强而深受人们的喜爱和食用。蚕蛹是一种纯天然的绿色食品。养过蚕的人都知道，蚕宝宝... |
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