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| 药食两用野菜新品——牛膝菊 | |
| 引用本文： | 孙怀志,张文海,林春华,陈惠玉.药食两用野菜新品——牛膝菊[J].农村实用科技信息,2006(10):12-12. |
| 作者姓名： | 孙怀志 张文海 林春华 陈惠玉 |
| 作者单位： | 广州市蔬菜研究中心,510000 |
| 摘 要： | 牛膝菊是菊科牛膝菊属一年生草木植物,别名辣子草、向阳花、珍珠草、铜锤草。原产南美洲,我国四川、云南、贵州、西藏等省(区)有分布。牛膝菊以嫩茎叶供食,有特殊香味,风味独特,可炒食、作汤、作火锅用料。牛膝菊全株可人药,有止血、消炎之功效。我们1999年从四川引入栽培,现将其特征特性及栽培要点介绍如下： |
| 关 键 词： | 牛膝菊 药食两用 野菜 栽培要点 草木植物 一年生 铜锤草 南美洲 |
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