| 国内外主要畜产品与饲料价格分析简 |
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| 引用本文： | 王春梅,杨林杰,常生华,侯扶江.国内外主要畜产品与饲料价格分析简[J].草业学报,2014,23(1):300-311. |
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| 作者姓名： | 王春梅 杨林杰 常生华 侯扶江 |
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| 摘 要： | 我国正处于食物结构转型期，畜产品需求增长强劲，但畜产品和饲料价格持续上涨且容易受其他因素影响。通过分析２００８年９月－２０１３年８月国内、国际主要畜产品与饲料价格的变化规律、相关性和Ｇｒａｎｇｅｒ因果关系，结果表明，国内外畜产品和饲料价格整体呈波动上升趋势，且“食草型”畜产品价格高于“耗粮型”畜产品价格，国内主要畜产品和饲料价格均高于国际；除猪肉和牛肉价格外，畜产品和饲料价格的波动幅度整体是国内小于国际；国内猪肉和牛肉价格波动幅度较大，国际是“食草型”畜产品波动幅度较大；国际大豆价格是国内大豆价格变化的原因；国内牛肉价格和羊肉价格是大豆价格变化的原因、国内牛肉价格是豆粕价格变化的原因、玉米价格是鸡肉价格变化的原因，国际牛肉价格是大豆价格变化的原因。由此可见，农业政策、节日效应和饮食习惯等是影响畜产品价格的主导因素；因此，发展草地农业是稳定畜产品价格和确保畜产品安全的有效途径；同时，加大对农牧户的直补力度，并为其生产提供政策支持和服务。
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| 关 键 词： | 畜产品 饲料 价格 国际 国内 |
| 收稿时间： | 2012-03-06 |
Price analysis of domestic and international major livestock and forage products |
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| WANG Chun-mei,YANG Lin-jie,CHANG Sheng-hua,HOU Fu-jiang.Price analysis of domestic and international major livestock and forage products[J].Acta Prataculturae Sinica,2014,23(1):300-311. |
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| Authors: | WANG Chun-mei YANG Lin-jie CHANG Sheng-hua HOU Fu-jiang |
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