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80:20池塘养殖翘嘴红鲌商品鱼技术
引用本文:邓义,关贤章,李叶新,黄祥林,刘志龙,代璟.80:20池塘养殖翘嘴红鲌商品鱼技术[J].中国水产,2007,375(2).
作者姓名:邓义  关贤章  李叶新  黄祥林  刘志龙  代璟
作者单位:1. 湖北省荆州市水产科学研究所
2. 湖北省荆州市长湖水产管理处
3. 湖北省荆州市荆州区太湖港水库管理处
摘    要:翘嘴红鲌,俗称白条、太湖白鱼,属鲤科、鲌亚科、红鲌属,其个体较大,生长速度快,是长江流域的优质经济鱼类.该鱼肉嫩刺少,味道鲜美,是深受广大消费者喜爱的鱼中上品.由于自然资源的锐减,其在市场上供不应求,随着翘嘴红鱼自人工繁育苗种技术的成熟,人工养殖翘嘴红鲌具有广阔的前景.

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