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| 探究巴西畜产品“受宠”之“秘方” | |
| 引用本文： | 吕银春.探究巴西畜产品“受宠”之“秘方”[J].今日畜牧兽医,2002(9). |
| 作者姓名： | 吕银春 |
| 作者单位： | 中国社会科学院拉丁美洲研究所 |
| 摘 要： | 针对发达国家的肉类市场,特别是欧洲市场对于畜牧产品的“有机”和“绿色”的要求越来越成为畜牧业发展的关注焦点,卫生检疫的要求也越来越严格,巴西的养殖农户特别强调绿色畜牧业,不再使用配合饲料产品,牛的养殖主要靠牧草和蛋白质添加剂,因而其牛肉质量在国际市场得到公认。 |
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