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| 滤纸法测定饲用纤维素酶酶活的研究 | |
| 引用本文： | 何凤琴,黄婷,钱昉,刘小敏,屈利文,杨林,郭永英.滤纸法测定饲用纤维素酶酶活的研究[J].中国饲料,2009(13). |
| 作者姓名： | 何凤琴 黄婷 钱昉 刘小敏 屈利文 杨林 郭永英 |
| 作者单位： | 1. 国家饲料质量监督检验中心(武汉) 2. 河南华商食品有限公司 |
| 摘 要： | 本文采用滤纸法研究了影响饲用纤维素酶酶活测定的因素.结果表明:在37℃、pH 5.5条件下,滤纸法测定纤维素酶酶活的适宜波长是540 nm,DNS添加量为2 mL,沸水浴显色时间为5 min,显色后吸光值在15～90min内保持稳定. |
| 关 键 词： | 纤维素酶 滤纸法 |
Studies on determination of feed cellulase activity by filter paper assay method |
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| Abstract: | |
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