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日光温室豇豆无公害生产技术
引用本文:杨维俊,曹崇臣.日光温室豇豆无公害生产技术[J].农业工程技术:农产品加工,2006(10):40-41.
作者姓名:杨维俊  曹崇臣
作者单位:[1]甘肃省定西市园艺站,743000 [2]甘肃省定西市安定区园艺工作站,743000
摘    要:豇豆是豆科豇豆属中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。豇豆生长快,枝叶繁茂,营养丰富,与其他蔬菜作物相比,有病虫害轻、易于管理和适应性强等优点,它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩,是优质的新鲜蔬菜;豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用;鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏,是深受人们喜爱的蔬菜之一。

关 键 词:无公害生产技术  豇豆属  日光温室  新鲜蔬菜  草本植物  营养丰富  干制贮藏  栽培种

Non-Polluted Productive Technique for Cowpea in Solar Greenhouse
Abstract:
Keywords:
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