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| 湖南省活禽市场与屠宰加工现状 | |
| 引用本文： | 郑文成,谭运华,邓云波,吕晓星,刘思华.湖南省活禽市场与屠宰加工现状[J].中国动物检疫,2014,31(10):9-12. |
| 作者姓名： | 郑文成 谭运华 邓云波 吕晓星 刘思华 |
| 摘 要： | 为解湖南省家禽屠宰加工和活禽经营市场现状，分析在管理中存在的问题，在对湖南省活禽经营市场和家禽屠宰加工业进行调查后，提出了促进家禽屠宰加工业发展和规范活禽经营市场管理的建议，以期对全国其他地区的家禽屠宰及活禽交易管理提供启示和参考。 |
| 关 键 词： | 家禽 屠宰 市场 现状 建议 |
Investigation on Live Poultry Markets and Poultry Slaughter-Processing in Hunan Province |
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