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有机废渣栽培鸡腿菇技术研究初报
引用本文:朱忠贵,蔡立新,蔡培元.有机废渣栽培鸡腿菇技术研究初报[J].食用菌,2011(4):22-23.
作者姓名:朱忠贵  蔡立新  蔡培元
作者单位:1. 镇江市食用菌研究所,江苏镇江,202008
2. 镇江市培蕾基质科技有限公司,江苏镇江,212006
摘    要:近年来,棉子壳等食用菌生产原料涨价幅度比较大,菇农苦不堪言;用木薯渣、醋渣等轻工业有机废渣代替50%左右的棉子壳栽培鸡腿菇,其产量与棉籽壳相当,但生产成本却降低20%~30%。研究成果不仅为轻工业有机废渣寻找了一条新的利用途径,减少对环境的污染;而且为食用菌生产开辟了一种新的廉价的原料。化害为利,变废为宝,一举两得。

关 键 词:木薯渣  醋渣  鸡腿菇  栽培原料
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