| 黑琥珀李生产性贮藏保鲜试验报告 |
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| 引用本文： | 曾秋敏,严伟东,陈力耕,赵国梁,陈超俊.黑琥珀李生产性贮藏保鲜试验报告[J].浙江柑橘,2005,22(2):36-39. |
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| 作者姓名： | 曾秋敏 严伟东 陈力耕 赵国梁 陈超俊 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省云和县林业局,323600
2. 浙江大学园艺系 |
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| 摘 要： | 黑琥珀李(Prunus salicina Lindl.cv.Black Amber)是从澳大利亚引入的新一代早熟大果形黑李类优良品种.该果果肉淡黄色,汁液中多,肉质硬,味甜爽口,离核,核小,可食率高,品质上乘,且早熟耐贮.目前,在我国的辽宁、浙江、山东、四川已形成较高的商品量.在浙江省表现为6月中旬到下旬成熟,由于此时进口黑李已断货一个月,市场行情十分看好.但李采收期多集中在高温季节,生理代谢旺盛,极易腐烂变质而造成经济损失.目前,生产上仍以低温贮藏作为主要的保鲜手段,2002～2004年,在实验室贮藏研究1]的基础上:进行了生产性贮藏保鲜试验.本试验旨在研究不同保鲜剂和包装处理结合低温贮藏对黑琥珀李果实品质的影响,并确定"专用保鲜膜 1号专用保鲜剂 1℃低温"贮藏方法的先进性和实用性.
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| 关 键 词： | 黑琥珀李 试验报告 贮藏保鲜 生产性 优良品种 澳大利亚 可食率 浙江省 黑李 早熟 果形 肉质 耐贮 |
| 修稿时间： | 2005年3月10日 |
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