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福利养殖企业应与餐饮企业实现良好对接
引用本文:
本刊编辑部.福利养殖企业应与餐饮企业实现良好对接[J].中国猪业,2014,9(11):1-1.
作者姓名:
本刊编辑部
作者单位:
中国农业科学院农业信息研究所
摘 要:
在2014年10月11日召开的2014中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛上,动物福利国际合作委员会执行会长席春玲发布了"2014中国公众动物福利社会调查报告"。报告显示,超过80%的调查对象愿意购买在良好福利状况下养殖、运输和屠宰的畜禽产品,其中70%的人表示可以接受高于市场价格10%的福利养殖畜禽产品,可见福利养殖畜禽产品存在着巨大的消费空间。但是,目前大部分养殖企业与餐饮企业并未很好对接,优质福利养殖畜禽产品也未在餐桌上体现出其应有的地位,针对这一问
关 键 词:
动物福利
养殖企业
餐饮企业
国际合作委员会
畜禽产品
对接
产品质量安全
调查报告
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