|
|||||
|
|
| 日本茶叶检验和贸易 | |
| 引用本文： | 鲁文,林瑞勋,张惠端.日本茶叶检验和贸易[J].福建茶叶,1984(4). |
| 作者姓名： | 鲁文 林瑞勋 张惠端 |
| 作者单位： | 福建进出口商品检验局 (鲁文，林瑞勋)，福建进出口商品检验局(张惠端) |
| 摘 要： | 我们一行于一九八四年二月在日本,重点考察了茶叶检验、生产和贸易,并参观访问了日本有关的食品卫生管理机构,分别同上述考察和参观单位的主管官员、科研和管理人员座谈。现就见闻所及,可供借鉴者,介绍于后。 一、茶 叶 生 产 (一)日本茶叶生产的特点。个体茶园占多数,采取联合初制,或出售茶青给初制厂。我们访问的伊藤园初制厂,除加工本场茶青外,还与百余家农户签订合同,收购茶青或毛茶。日本生产的茶叶,品种单纯,蒸青绿茶产量约占四分之一,优质玉露茶和碾茶产量不到5％。我们看到的静岗县茶园,大都建立在 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |