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| 一株全基因合成的高温嗜碱甘露聚糖酶的酶学性质分析 | |
| 引用本文： | 汪斌,张华山,熊海容.一株全基因合成的高温嗜碱甘露聚糖酶的酶学性质分析[J].湖北农业科学,2017,56(12). |
| 作者姓名： | 汪斌 张华山 熊海容 |
| 作者单位： | 1. 中南民族大学生命科学学院,武汉,430074;2. 湖北工业大学发酵工程省部共建教育部重点实验室,武汉,430068 |
| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金项目 |
| 摘 要： | 根据来源于褐色高温单孢菌(Thermomonospora fusca)YX基因组序列,预测并合成了甘露聚糖酶ManB全基因序列(Accession No.KJ806638),与表达载体pPIC9K重组后,转化毕赤酵母(Pichia pastoris)GS115,筛选获得重组菌株ManB-GS115。其酶学性质检测结果表明,该酶最适温度为70℃,最适pH为9.0。该甘露聚糖酶ManB在碱性高温环境下有较高的酶活力,可应用于食品、酿造、饲料、纺织和医药等工业领域。 |
| 关 键 词： | 甘露聚糖酶 毕赤酵母(Pichia pastoris) 基因合成 酶学性质 |
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